Schwyzk Burenka - krásné plemeno původem ze Švýcarska

Pin
Send
Share
Send
Send


Krávy se často dělí na dva druhy produktivity: mléko a maso. Existují však skály patřící k tzv. Kombinovaným druhům. Schwyz plemeno krav, video a fotografie, které si můžete prohlédnout v našem přehledu, je představitelem masného a mlékárenského směru. Promluvme si o tom podrobněji.

Popis plemene

Plemeno Schwyz bylo vyšlechtěno v horských oblastech Švýcarska, když bylo zkříženo s krátkosrstým skotem. Jeho historická stezka začala ve čtrnáctém století a zůstává populárním zástupcem skotu v naší době. Zpočátku, stejně jako většina odrůd krav, chtěli použít jako práci. Postupem času tato potřeba zanikla, po čemž byla věnována zvláštní pozornost zvyšování úrovně produktivity jak mléka, ze kterého se vyrábějí nejchutnější tvrdé sýry, tak masa.

Vzhled

Krávy Schwyz mají silné, široké, ale proporcionální tělo. Výška dospělých krav v kohoutku dosahuje 130-152 cm, délka těla je asi 170 cm a šířka hrudníku je 45 cm, hladká bedra se zádem sleduje rovnou linii do zkráceného krku. Hlava zvířete vypadá čistě, pouze velké čelo mírně narušuje symetrii.

Hlavní barva srsti je hnědá, ale s možnými odstíny různých odstínů: od světle šedé až po tmavě hnědou, což lze jasně vidět na fotografii. Švýcarská kůže je poměrně elastická, tenká, příjemná na dotek. Horní část trupu je tmavší než dolní část.

Rohy krávy jsou pevné, tmavé. Oblast nosu je olověného stínu a vlasy na ní jsou jemné a lehké. Nosní zrcátko je samo o sobě charakteristickým znakem plemene Schwyz, protože tato pigmentace byla přenášena generacemi několik století v řadě.

Hmotnost novorozených telat, telat je 35-40 kg a za rok dosahuje 260-300 kg. Živá hmotnost krav je 480-550 kg, v některých případech se váží 800 kg. Býci-výrobci jsou téměř dvakrát tak velké, jejich průměrná hmotnost je 800-950 kg, a maximum je 1100 kg. Toto plemeno má vysokou průměrnou denní rychlost růstu. S kvalitním a pravidelným krmením je 750-1000 g.

Produktivita

Výtěžek jatečně upravených těl není menší než 50% celkové hmotnosti, věk zvířete a stav tuku ovlivňují konečný výstup. Z toho vyplývá, že živá hmotnost krav je určena intervalem od 550 do 680 kg.

Dosud je průměrné denní množství vyrobeného mléka asi 4000-5000 kg mléka, kde obsah tuku dosahuje 3,8%, a mléčnost bílkovin - 3,4%. Vemeno krávy je zaoblené, kulaté a podobá se misce v její struktuře a její index se pohybuje od 41-44%. Mléčné žíly jsou silné a volné, což vám umožňuje vyjádřit mléko rychlostí až jeden a půl kilogramu za minutu.

Odrůda

Schwyzovo plemeno krav se objevuje ve dvou variantách. Mountain Swiss má vysokou odolnost, která jim umožňuje vylézt pastviny nacházející se v odlehlých horských oblastech. Vylézt tam si užijí užitečnou vegetaci Alp, což z nich činí mléko a maso nesmírně užitečné. Údolní zonální jámy zavádějí určitou heterogenitu a povzbuzují je, aby pracovali na zlepšování plemene a pečlivém výběru jedinců pro chov.

Lokalita

Plemeno Schwyz získalo obrovskou popularitu po celém světě, jeho chov je praktikován v zemích s různým podnebím.. Nejčastější Schwyzian krávy v Rakousku, Německu, Španělsku, Itálii a Spojených státech. Od devatenáctého století se často nachází na farmách a chovných továrnách v Rusku.

Zemědělci a dnes aktivně pracují na zlepšení a sjednocení plemene. Hlavním úkolem je zvýšení svalové hmoty, množství exprimovaného mléka a dostupnost živin v něm.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie