Hereford Burenka - jedno z nejoblíbenějších masných plemen

Pin
Send
Share
Send
Send


Dnes lidé stále více přemýšlejí o kvalitě a výhodách svých výrobků. Obzvláště populární je proto mezi různými druhy masa ten, který se vyznačuje živinami a nízkým obsahem tuku. Herefordské plemeno krav - nález pro milovníky hovězího masa. Promluvme si o tom podrobněji.

Popis plemene

Toto plemeno krav je považováno za jedno z nejběžnějších plemen masné produktivity na světě. To bylo chováno v osmnáctém století v Anglii. Zpočátku chovatelé chtěli získat plemeno skotu s trakční silou zvýšením svalové hmoty.

Experiment byl úspěšný, ale brzy zmizí potřeba takové formy dopravy. Od té doby je tento druh chován výhradně pro potřeby masa. Ale produktivita mléka těchto krav nikdy nepřikládala velký význam.

Vzhled

Kráva má výraznou masovou stavbu. Při pohledu na fotografii nebo video z krávy Hereford si všimnete přítomnosti širokého těla ve tvaru sudu s jasně vystupujícím suterénem. Hruď je mohutná a hluboká, dosahuje obvodu asi 197 cm, hřbet je krátký a široký. Rohy jsou střední, tlusté, umístěné na velké hlavě.

Samice váží asi 550-650 kg a samci - 850-1000 kg. Hmotnost býků při narození dosahuje 38 kg a telata - 34 kg. Dva nebo tři roky získávají svou hlavní hmotu.

Kůže zvířete je měkká, elastická, pokrytá vlasy, které jsou citlivé a příjemné na dotek. Oblek má tmavě červený odstín, kde hlava, kohoutek, lalok, břicho, dolní končetiny, střapec ocasu jsou obvykle bílé. Nosní projekce jsou růžové. Pigmentace je poměrně stabilní a přenáší se při křížení.

Produktivita

Hepherd plemeno skotu má zdravé tělo. Tráví většinu času na pastvinách, díky čemuž dobře krmí svou chuť a živí ji. Výtěžek jatečně upravených těl je 58-62%, v některých případech až 70%.

Maso je vysoce kvalitní a jedinečné. Nese hrdé jméno "mramor" a je ideální pro výrobu šťavnatých steaků. Mléčnost těchto krav je nízká, takže nejsou usazeny a mláďata jsou držena na sání. Pro laktaci se získá až 1200 kg mléka, obsah tuku je asi 4%.

Chovat rysy

Krávy plemene Hereford mají sladkou povahu. Je dobře snášen různými povětrnostními podmínkami, přizpůsobenými dlouhodobým pobytům na pastvinách a přechodech. Oni jsou nenároční v potravinách, oni mohou používat absolutně všechny vegetace, dokonce tvrdé plodiny.

Také mají dobré zdraví. Při správné údržbě lůžka jsou zvířata odolná vůči nachlazení a silná imunita je chrání před nebezpečnými infekcemi.

Distribuce a chov

Plemeno Hereford je považováno za nejoblíbenější hovězí dobytek po celém světě. Odolná jak teplu, tak i chladu, což vám umožní chovat zvíře v různých přírodních stanovištích. Chov a distribuce plemene je aktivně rozvíjena v Anglii, Austrálii, Kanadě, Novém Zélandu a USA. Plemeno je také populární v některých oblastech Kazachstánu a Ruska.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie