Kolik váží prase nebo jak zjistit jeho hmotnost bez šupin?

Pin
Send
Share
Send
Send


Je velmi důležité, aby každý začínající chovatel prasat věděl, kolik prasat a dospělých prasat může být v daném období. To je důležité při nákupu / prodeji zvířete, stejně jako při správném výpočtu rychlosti krmení. Koneckonců, úspěch pěstování prasat závisí na získané hmotnosti. Kolik váží prase průměrně, pojďme společně.

Jaká je průměrná hmotnost prasete?

Mezi prasaty na světě dnes existují některé případy rekordního přírůstku hmotnosti. Například, kančí maso, přezdívaný Big Beal, byl přes jednu tunu a jeho délka těla byla 2,74 metru. Čínský kanec Chun-chun byl před Velkým Bilem poněkud poddimenzován a jeho váha byla asi 900 kilogramů. Podle různých zdrojů jedl kance na deset. Třetí místo v tomto seznamu obsadil americký divoký kanec Big Norma, který dosáhl 1200 kilogramů.

Domácí prasata samozřejmě takové ohromné ​​ukazatele nezískávají, ale jsou to také velmi těžká zvířata. Většinou jejich váha závisí na krmení a chovu.. Jak moc se průměrná hmotnost kanců a prasat dozvíte podrobněji.

Dospělý kanec

Dnes, mezi všechny známé domácí plemena prasat, velké bílé bílé jsou považovány za nejzávažnější. Kanec tohoto plemene je asi o 100 kg těžší než samice a váží v průměru 320-350 kg. To je však považováno za velký ukazatel. Průměrnější postavu lze pozorovat v chovu divokých prasat v Mirgorodu. Dosahují hmotnosti 240-260 kilogramů.

Dospělé prase

Jak jsme řekli, váha dospělého prase závisí do značné míry na plemeni. Průměr se považuje za 200-240 kg. Například, dospělé prasnice velkých bílých plemen mohou dosáhnout 320-360 kg. A vietnamští prasata málokdy přesahují 140 liber.

Prasátko

Hmotnost selat větší měrou závisí na kompetentním přístupu ke krmení. Ve věku přibližně 3 - 4 měsíců se děti začínají vykrmovat a jejich hmotnost začíná rychle růst. Například, váha živého zlacení může dosáhnout 50-60 kg, a po dvou měsících - již přes 90 kg. Při dostatečném krmení je tato hodnota dosažena za 2,5-3 měsíce. Ale vezměte v úvahu, kolik prasátek by mělo vážit v každém věku podrobněji.

Novorozeně

Hmotnost novorozenců závisí především na správném krmení prasnice během těhotenství. Pokud byla dodržena všechna pravidla a předpisy, pak se selata rodí s hmotností 0,8-1 kilogramů. Některá plemena - více než 1,4 kg. Vietnamské děti nepřesahují 500-600 gramů.

Je to důležité! Hmotnost při narození výrazně ovlivňuje vývoj zvířete a jeho následnou produktivitu. Následný přírůstek hmotnosti bude založen na správném výkrmu.

Měsíčně

První měsíc života prase sní hlavně mateřské mléko, takže váha rychle roste. V průměru by mělo dítě v průměru do 30 dnů vážit asi 8,5-9 kilogramů.

2-3 měsíce

V několika měsících věku, děti začnou dostávat zvláštní další krmení, jejich hmotnost se zvětší asi o polovinu. Za 2-3 měsíce by prase mělo mít průměrnou hmotnost 25 kg.

3-4 měsíce

Z tohoto věku se prasata začínají intenzivně vykrmovat. Ukazatel jejich hmotnosti na začátku výkrmu by měl být v průměru 50-60 kilogramů.

4-6 měsíců

Během období výkrmu zvířata dobře přibírají a významně se zvyšují. Za 3-4 měsíce je jejich hmotnost 75-80 kilogramů.

6-7 měsíců

Obvykle se za 6–7 měsíců zastaví výroba selat. Jejich váha je již 90-110 kg, dosahují pohlavní dospělosti a jsou převezeny na oddělení pozlacení.

9-10 měsíců

V 9-10 měsících se prasničky stávají dospělými, páření a chov zvířat začíná. Jejich průměrná hmotnost je 130-150 kg.

Hmotnost selata podle měsíce

Zvláštní tabulka pomůže podrobněji určit průměrnou hmotnost prasat v měsících a týdnech života.

Srovnávací tabulka hmotnosti selat

Jak měřit živou hmotnost doma?

Doma je snadné zjistit hmotnost kance, bez závaží. Zvláště pro toto bylo vyvinuto několik způsobů. Všechny vyžadují měřicí pásku, stůl nebo speciální recepturu. Zvažte každou metodu stanovení odděleně.

Měření

Mnozí chovatelé a řezníci mohou určit hmotnost prase "okem". Taková metoda však není přístupná všem, a tím spíše daleko od přesnosti. Přesná hmotnost prasete může být stanovena s vědomím některých jeho tělesných parametrů. Nebo spíše délka a obvod lopatek. Získaná data jsou porovnána s údaji ve speciální tabulce.

Pro určení délky těla aplikujeme měřicí pásku s jedním okrajem do středu týlního hrbolu zvířete a vedeme podél páteře do kořene ocasu. Je důležité zajistit, aby byla hlava prasete položena rovně a nesnížena nebo zvednuta. Obvod hrudníku se měří v rozích lopatek za předními nohami. Pak najdeme data v tabulce a na průsečíku sloupců najdeme požadované číslo.

Tabulka měření hmotnosti

Podle vzorce

Pokud není k dispozici žádný stůl, lze hmotnost živého kance určit pomocí speciálního vzorce. V tomto případě také potřebujeme obvod hrudníku a délku těla zvířete.

Živá hmotnost = 1,54 • X + 0,99 • K - 150, kde:

  • X - obvod hrudníku za lopatkami, cm;
  • K - délka těla, viz

Podle kategorie tuku

Zjistěte také, jak moc zvíře váží podle vzorce, s přihlédnutím k tuku. Předpokládá se, že tato metoda je přesnější. V tomto případě je třeba změřit délku těla, stejně jako obvod prase kančí, pak vynásobte obě měření mezi sebou a vydělte koeficientem výživy. U tenkých prasat je ukazatel 162, s normálním obsahem tuku - 156 as nadměrným obsahem tuku - 142. Viz vzorec.

Vzorec pro stanovení živé hmotnosti prasat podle měření

Jaký je výnos na dně?

Produkce masných výrobků závisí na pohlaví, věku, plemeni a stupni tučnosti prasete. Také nezapomeňte na dovednost platiny a rozdělovače řasenky. V odvětví chovu prasat existuje následující přibližné schéma výnosu:

  • z divočáka nebo prasete o živé hmotnosti 100 kilogramů můžete získat 72-75% výrobků:
  • od prase 120-140 kg - 77-80%;
  • nad 180 kg - 80-85%.

Proto se majitelé snaží držet a vykrmovat svá zvířata co nejvíce.

Jatečně upravená těla a polovina jatečně upraveného těla

Živá hmotnost prasete je hmotnost před porážkou. Nicméně, po ní a ještě více po ošetření (oddělení hlavy, kopyta), se snižuje. Podle pravidel se tento ukazatel nazývá porážka. V průměru se odebírá 10–11 kg kostí, asi 2,5–3 kg odpadu, 23 kg tuku z prasete o hmotnosti 110 kilogramů a zbývá asi 73 kg čistého masa.

Polovina jatečně upraveného těla váží obvykle 25-35 kg. Dali jsme tyto údaje pro ruské bílé plemeno, jak je to u nás velmi běžné. Je třeba poznamenat, že jiná prasata mohou mít jiný poměr masa a tuku.

Zbytek vnitřků

Pokud jde o hmotnost jednotlivých částí těla prasete, bude mít průměrně 100 liber jatečně upraveného těla tyto ukazatele:

  • hlava - 8-9 kg;
  • srdce - 320 g;
  • plíce - 800 g;
  • játra - 1,6 kg;
  • pupeny - 260 g

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie