Co jsou to brojlerová kuřata?

Pin
Send
Share
Send
Send


Většina začínajících zemědělců při pěstování a prodeji drůbežího masa samozřejmě začíná s obchodem s kuřaty brojlerů. Tito ptáci jsou vynikající na prodej, jejich těla mají speciální gastronomické výhody, rychle rostou a přinášejí zisk. Většina z nich však tuto informaci zpravidla vyčerpává.

Přezkum

Tak se podívejte na exteriér brojlerů. Tak co Kuře jako kuře: malé, načechrané, krásné, chytré. Řekněme, že mnoho nebo jen několik specialistů drůbeže, kteří viděli tuto hrudku, řeknou - to je brojler. Jak to chápou? Masivní postavou a nohama. Již v první den jejich dítěte lze odlišit od mláďat různých druhů ptáků, například slepic.

Hlavním úkolem tohoto kuřete je výroba chutného, ​​šťavnatého a jemného masa. Samozřejmě, když je na výběr mezi obyčejnou domácí slepicí a jatečně upraveným tělem takového kuřete, mnozí si vyberou druhou. Filet z brojlerů je nejvhodnější pro vaření, vývar i mleté ​​maso. Anglický název "pak broil" vysvětluje povahu tohoto ptáka - maso vhodné pro smažení.

Vzhled

Řekněme hned, dnes jsou brojlerová kuřata konečnou hybridní verzí domácího drůbežího masa získaného po křížení různých plemenných linií. V důsledku toho máme většinou lehký (bílý) pták s masivním tělem, širokým hrudníkem, dobře vyvinutými stehny a úhlednými silnými nohami. Hlava těchto kuřat má o něco více proporcí ve vztahu k tělu, ale s věkem dostává svůj normální poměr. Hřebenatky a vousy jsou málo vyvinuté, a to jak u kuřat, tak u samců.

Vlastnosti

Brojleři nejsou druhem masného plemene kuřat, je to samostatný typ, který se týká jak kuřat, tak krůt, a dokonce i králíků. Dnes tento název znamená výsledek křížení nejlepších rodičovských forem různých masných plemen. Ve skutečnosti je to hybrid se zvýšenou produktivitou. Stojí však za povšimnutí, že jejich potomci již nevykazují tak vysoké produktivní výsledky. Proto vždy používejte pouze první řádky.

K jejich pěstování si můžete koupit jak vejce, tak i vylíhnutá kuřata. Pravidelně se denně nakupují děti, aby dodržovaly svou stravu a kvalitu výživy. Mimochodem, ve srovnání s jinými plemeny, jsou brojlery nejcitlivější na různé vnější faktory a na kvalitu potravin. Přečtěte si o tom podrobněji v našich předchozích článcích.

Děti jsou vždy aktivní, s dobrým jasným peřím, s dobře vyvinutým tělem a svaly. Ale kupovat kuřata nebo kohoutky není žádný zvláštní rozdíl, protože používají maso jak těch, tak těch.

Rozdíly od ostatních plemen

Ve vztahu k ostatním masným plemenům se brojlery liší především v maximálním množství bílého masa ve velmi krátkém čase. Mnoho moderních plemen má samozřejmě také vysoké gastronomické vlastnosti masa. Ale z hlediska rychlosti produkce vedou hybridní ptáci. Za pouhých 35 dní v průměru můžete získat jatečně upravenou kostru o hmotnosti 1,9 kg.

Dnes se brojlerová kuřata od sebe liší v různých liniích (kříži). Například křížový kód bb 500 se vyznačuje vysokou mírou přežití, stejně jako vysokým růstem, a to i při krmivu nízké kvality. Takoví ptáci jsou velmi ekonomičtí.

Vnější rozdíly

Co se týče vnějších rozdílů od jiných plemen, všechno je velmi jednoduché. Kuřata často nemají žádnou zvláštní přitažlivost. Jedná se o obyčejné světlo nevídané ptáky. Většina masných plemen je samozřejmě v kráse horší.

Nemají krásné barvy, světlé prvky, jako jsou hřeben nebo ozdobné náušnice. Ale takový pták je ideální volbou pro rychlé, vysoce kvalitní dietní bílé maso. Takže, jak se říká, nebudete plný krásy.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie