Kuřecí maso: pořadí nejlepších plemen

Pin
Send
Share
Send
Send


Kuřecí maso je dnes oblíbené jídlo na stolech mnoha lidí. Je dietní, snadno stravitelný a vidíte velmi chutný. Ne každé kuře je však vhodné k vaření výborných pokrmů z masa, k tomu potřebujete speciální maso. Který z nich se hodí k chovu: může být obra Jersey, langšan nebo kuřátko mehelena? Zjistěte to teď.

Mnoho začínajících chovatelů drůbeže si myslí, že kuřata jsou kuřata. Tak to je, ale brojler je druh masného plemene, přesněji jeho hybrid. Kromě brojlerů existuje mnoho dalších odrůd, které také nejsou horší v kvalitě masa, ale o to jednodušší. Jaký je rozdíl a jak rozpoznat pravá masná plemena?

Ve srovnání s popisem kuřat z jiných oblastí se masné ptáky liší ve velkých rozměrech a více osrstěných tělech. Mohou být snadno identifikovány více zaobleným svalnatým hrudníkem, horizontálním tělem a velmi silnými silnými krátkými nohami. Jejich opeření je ve srovnání s vrstvami volné a peří samotné je velké. Pokud jde o hmotnost, hmotnost u dospělých kohoutů často přesahuje 5 kg, zatímco kuřata jsou v průměru asi 3,5–4 kg. Zvláštním rysem těchto plemen je velmi malý a špatně vyvinutý hřeben a náušnice.

Charakteristické rysy

Masná plemena kuřat se liší nejen svým vzhledem, ale i charakterem. Na rozdíl od aktivních vrstev jsou tato kuřata podle majitelů klidnější, vyváženější a ne tak vzrušující. Na rozdíl od slepic v masných kuřatech mají zvýšený inkubační instinkt, jsou velmi pečující slepice a mohou snadno pěstovat i "cizí" kuřata. Kromě použití v rodokmenech je mnoho masných kuřat používáno jako ozdobný pro zdobení dvora. Většina ptáků má velmi krásné zbarvení a bohatý vzhled, který vám doporučujeme zajistit.

Nejlépe hodnocené

Všechna plemena masných kuřat se navzdory podobným vlastnostem stále liší v některých vlastnostech a vlastnostech péče. Který z nich je lepší? Doporučujeme Vám zvážit naše TOP-5 známých plemen. Jsme přesvědčeni, že naše hodnocení vám pomůže správně se rozhodnout.

Obří Jersey

Jméno plemene mluví samo za sebe - tato kuřata jsou velmi velká a jsou považována za největší na světě. Poprvé se svět o tomto plemenu dozvěděl v roce 1922, kdy bylo plemeno oficiálně uznáno v USA. Ale tito velcí ptáci byli chováni v roce 1890 křížením orpingonů, langšanů, tmavých podprsenek a černého yav. Výsledkem byla krásná černá kuřata, takže černá barva a dnes je v tomto plemeni považována za převládající. Také populární jsou bílá a velmi krásná vzácná modrá obří Jersey.

Jak je vidět na fotografii, obří plemeno Jersey se vyznačuje vodorovným tělem, širokým hřbetem a rameny a plným a hlubokým hrudníkem. Obří kohoutek Jersey se může pochlubit chlupatým půlměsícem. Kuřata mají malý listovitý hřeben a malé náušnice. Pokud jde o barvy, pak, jak jsme řekli, jsou zástupci plemene bílé, černé a modré ohraničené.

Produktivita

Obří kuřata Jersey jsou velmi odolná a trvanlivá ptáci, kteří se snadno přizpůsobí chladnému klimatu severních zeměpisných šířek naší země. Mnohým se může zdát, že takové velké ptáky vyžadují mnoho místa, ale není to tak úplně. Samozřejmě, že Jersey obří bude žít v prostorném dvoře, ale neztratí produktivní kvality v malém peru. Jak se říká recenze, toto plemeno je velmi snadné udržet, jsou klidné a učenlivé v přírodě.

Pokud jde o produktivní rysy, mohou obří vrstvy Jersey produkovat až 180 velkých vajec ročně. Dospělí kohouti váží v průměru 5-5,5 kg, Jersey obří kuřata - až 4,5 kg. Kuřata rychle přibývají na váze a dosahují zralosti ve věku 7 měsíců. Jsou to dobré slepice, ale kvůli velké hmotnosti často ztrácejí potomstvo. Také trochu více o těchto ptácích nabídnout se učit z videa od Igor Pavlov.

Kukačka Mechelen

Toto je druhé jméno slavného belgického plemene Malin. Doma se jí na počest města Mechelen přezdívala Mehelen a my jsme ji nazvali kukačkou kvůli jejímu jasnému peří. Doma je velmi oblíbená a má svou historii od konce 19. století.

Mehelen kukačka - velká podsaditá kuřata s hmotností asi 4 kg u žen a 5 kg u kohoutů. Charakteristickým rysem plemene je spíše krátká křídla, proto je samotný pták neohrabaný. Trup je vodorovný, nohy jsou široké a silné. Opeření je nádherné, zejména na nohách, ale i Mechelen kohouti mají krátký ocas. Navzdory tomu, že nejoblíbenější je u nás kukačka - skvrnitá, kromě toho jsou kuřata Mehelensky bílá, černá, perlová, modrá a dokonce i kolumbijská.

Produktivita

Kukačky dobře běží - 140 vajec ročně. Jejich velká obliba však spočívá v kvalitě masa: je něžná, šťavnatá a velmi voňavá. V Belgii je dokonce i samostatný pokrm - kuře Malinsky nebo Mehelen. Pokud však chcete toto plemeno chovat, je důležité si uvědomit, že kukačka Melena je velmi živá a náladová ke krmení. Na dobrých krmivech však rychle přibývají na váze.

Jméno Mechelen kukačky se ukázalo být pravdivé - kuřata, jako kukačky, naprosto nechtějí vylíhnout vejce. Proto bude při chovu plemene muset získat inkubátor.

Kuřata goudan

Zpočátku, francouzské plemeno Gudan poklop produkovat velmi chutné dietní maso. Nicméně, kompetentní výběr umožnil získat velmi krásná kuřata, což je důvod, proč je Gudan často chován jako dekorativní ptáci. Gudans přišel do naší země z Německa před druhou světovou válkou. Dnes, kromě obvyklých velkých druhů, je zde také trpasličí gudan.

Gudany podle popisu nejsou příliš velká kuřata: hmotnost kohoutů v průměru se pohybuje kolem 2,5-3 kg, trpasličí gudanov - až 1,3 kg. Ptáci však mají silné svalnaté tělo, husté maso, podsadité tělo. Nadýchané peří, jako na fotografii, ocení všichni příznivci ozdobných skal. Drůbežci milují toto plemeno jak pro svůj krásný vzhled, tak pro přátelský a klidný temperament. V naší zemi však gudány vyžadují teplou kuřecí kurník, protože netolerují chlad.

Produktivita

Stojí za zmínku, že kuřata mají vysokou míru produkce vajec - až 160 kusů ročně. Nicméně, oni jsou chováni více získat cenné bílé šťavnaté maso, tak oni jsou klasifikovaní jako masná plemena. Také, gudan je rozlišován časnou splatností, rychlým váhovým přírůstkem a dobrým přežitím mladých.

Langshane

Jeden z nejneobvyklejších masných plemen pochází z Číny. Je to poměrně nový pták na našich dvorech, ale již se mu podařilo chytit fantazii mnoha ptáků. Langshans má vynikající kvalitu masa, díky které se toto plemeno stalo velmi častým. V mnoha zemích začali rozvíjet své vlastní odrůdy, například, kromě čínského Langshana, tam je německý Langshan, anglický Langshan a další. Všechny druhy plemene mají krásný vzhled.

Produktivita

Langshan je dozrávající plemeno s vynikajícím masem a dobrou produkcí vajec. Z nosnice ročně lze získat až 160 vajec, což je ve druhém roce sníženo na 120 vajec. Ptáci sami jsou velcí, průměrná hmotnost kohoutů dosahuje 4 kg a slepic - 3,5. V naší zemi se Langshans zamiloval kvůli vytrvalosti a přizpůsobivosti klimatu. Kuřata langshany rostou velmi rychle, dokonce i na běžných domácích krmivech. Dokonce i začínající plemena mohou toto plemeno pěstovat bez jakýchkoliv problémů.

Dorking

Další velmi oblíbené masové plemeno, které je ve své třídě považováno za nejlepší. Navíc, to je jeden z nejvíce starověkých, první zmínky o předcích takových kuřat jsou datování čas od času Julius Caesar. Později bylo toto plemeno vylepšeno anglickými farmáři. Dnes, dorkings jsou známé jako velké ptáky s masivním tělem, ale v harmonickém sčítání. Jejich maso má příjemnou vůni a vysokou nutriční kvalitu.

Produktivita

Dorkings jsou odolné, rychle dozrávající a velmi odolné ptáky. Snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, tolerují nepříznivé povětrnostní podmínky. Proto se tato kuřata u nás stala velmi populární. Nicméně, mladá zvířata přibývají na váze a dobře rostou pouze na vysoce kvalitních krmivech. Dospělý pták ve stravě není vybíravý.

Fotogalerie

Fotografie 1. Gudan kuře zblízka Foto 2. Kohout Dorking v trávě Foto 3. Mechelen kohout v domě

Video "Velká kuřata na farmě"

Informace o tom, jak zachovat velká masná plemena drůbeže na farmě, naleznete na videu ze série „Living House“ (ZagorodLifeTV).

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie