Černá plemena prasat

Pin
Send
Share
Send
Send


Mezi rozmanitostí plemen prasat je obzvláště zajímavé černé prase. Zvířata této skupiny jsou vhodná pro velké živočišné komplexy a pro domácí chov. Rozlišují se především barvou pleti, která se může v závislosti na odrůdě lišit v odstínech. Hlavní výhodou selat tohoto plemene je nenáročný obsah a téměř kompletní všežravý. Každý druh má však své jedinečné vlastnosti. O tom a mluvit v článku.

Obecná charakteristika skupiny

Černí prasata, stejně jako jejich příbuzní, jsou rozděleni do tří typů - masa, mastné a mastné.

Hlavním rysem masného typu je pomalé ukládání tuků na pozadí dobře vyvinutého svalstva. Taková prasata se obvykle pěstují právě za účelem získání kvalitního a libového masa. Mezi vnější znaky lze rozeznat masivní zadní šunku, která předčí přední stranu.

Zvířata náležející do mastného typu naopak rychle hromadí tukovou vrstvu. Taková prasata se často nazývají slanina. Mají přední část těla výrazně větší než zadní.

Masový tuk nebo univerzální typ - optimální kombinace masa a tuku. Současně je chuť všech získaných výrobků na vysoké úrovni. Zvířata mají proporcionální velikost těla.

Existuje mnoho druhů hornin dotyčné skupiny, ale existují některé, které jsou zaslouženě považovány za vynikající. Budeme o tom mluvit níže.

Legrační a miniaturní

Jedním z nejoblíbenějších plemen dnes jsou vietnamští vepřové černí prasata. Zpočátku byla tato linie zemědělci vnímána jako exotická - miniaturní velikost dospělých jedinců a neobvyklý vzhled neumožňovaly ji považovat za zdroj tuku a masa. Nyní se situace dramaticky změnila - předčasná povaha a nenáročnost prasat přispěla k růstu zájmu chovatelů hospodářských zvířat z celého světa.

Plemeno bylo chováno ve Vietnamu na konci dvacátého století. Ale kmenová práce na lince se nezastaví dodnes. Nejaktivněji se podílí na výběru v Kanadě a Maďarsku.

Vietnamská vepřová prasata dostala své jméno pro speciální strukturu těla - velké, zaoblené břicho doslova visí dolů na zem. Hlava je malá ve srovnání se zbytkem těla, krk je krátký a velmi tlustý. Vzhledem k velmi tenké a krátké nohy, zvíře opravdu vypadá legrační.

Hmotnost dospělého jedince se pohybuje od 50 do 150 kg. Plemeno patří k masově mastnému typu. Maso má nízký cholesterol.

Hlavní přednosti plemene jsou precocity, vysoká plodnost a nenáročnost. Sexuální zralost mužů se vyskytuje ve věku 6 měsíců, ženy - 4 osoby. V jednom porodu může být 9 až 20 selat. Těhotenství u prasnic tohoto plemene trvá asi 115 dní.

Více informací naleznete v článku "Vietnamská prasata a prasata".

Obří s anglickými kořeny

Velké černé plemeno prasat je jednou z nejoblíbenějších linií na světě. Je založen na třech dalších plemenech - neapolském, anglickém dlouhosrstém a čínském. Tato linie je často chována ve své čisté formě. Ale ne zřídka se používá jako základ pro chov nových plemen.

Taková prasata mají poměrnou velikost těla. Zadní strana je plochá, mírně protáhlá. Hlava je středně velká a hladce přechází do krátkého, silného krku. Hruď je dobře vyvinutá, má poněkud válcovitý tvar. Nohy silné, silné, poměrně vysoké. Barva zvířat je černouhelná, vlasy jsou protáhlé, tlusté.

Dospělý samec může vážit až 400 kg, samice - do 200-300 kg. To je živý příklad univerzálního typu - produkce masa od jedince je asi 52%, tuk - ne méně než 41%. Vepřové maso tohoto plemene je vysoce ceněné.

Prasnice velkého černého plemene jsou velmi dobré maminky. U potomků převážně 10-12 dětí. Selata rychle nabírají na váze. Pod podmínkou správného obsahu je váha půlročního prase 100 kg.

Hlavní nevýhodou plemenné linie je tendence k obezitě. Abyste tomu zabránili, musíte snížit množství krmiva s vysokým obsahem sacharidů a vybavit prostornou voliéru tak, aby zvíře mohlo volně běžet.

Berkshire Meat Giant

Berkshire plemeno je masově mastný typ. Hlavní charakteristika linky je precocity. Po 6 měsících již prase váží asi 95 kg. Pokud je hlavním cílem šlechtitele získat kvalitní maso, doporučuje se porážka zvířat, pokud hmotnost dosáhne 115 kg.

Čínská, neapolská a čínská chovná zvířata se podílela na tvorbě plemene Berkshis, kromě jedinců z Berkshire County v Anglii. A od každého účastníka byly vzaty nejlepší kvality.

Dospělí mají silnou strukturu těla, s krátkým krkem a relativně malou hlavou. Uši jsou malé, většinou vztyčené. Hruď je hluboká, hřbet je plochý, široký. Charakteristickým rysem plemene je dobře vyvinutá šunková sekce a vyboulené strany. Barva kůže - černá, hustá srst.

Váha dospělého divočáka se pohybuje v rozmezí 215-255 kg, příušnice - až 255 kg. Kvalita porážky je minimálně 81%. Maso má velmi vysoké chuťové vlastnosti.

Mezi nevýhody plemene Berkshire lze identifikovat neplodnost. V jednom vrhu od 4 do 8 černých prasat.

Černá a bílá Kemerovo

Černobílé prase je výsledkem křížení několika plemen, včetně Berkshire. To je další jasný zástupce typu mazového masa. Dalším názvem linky je Kemerovo, které je spojeno s místem rozmnožování.

Tělo prasete je prodloužené. Hlava je úměrná velikosti těla, krk je krátký, tlustý. Zadní strana je široká, poměrně torzo. Barva kůže - černá, s výraznými místy bílé barvy.

Srst na pigmentovaných plochách kůže je černá, protáhlá. Na čele, ocase a nohou jsou bílé skvrny. Linka je zaměřena na pěstování v podmínkách sibiřského klimatu.

Hmotnost kanců dosahuje 350 kg, mumps výrazně méně - až 250 kg. Produkce masa a tuku - asi 83%.

Hlavní přednosti plemene - precocity a plodnost. Selata přibývají na váze 740 g denně a ve věku 7 měsíců je jejich tělesná hmotnost 100 kg. V jednom vrhu od 10 do 12 selat.

Motley prasata - nejen krásné, ale také ziskové

Dalším druhem, který je velmi oblíbený u domácích farmářů, jsou černo-bílá prasata. Na rozdíl od výše uvedeného plemene je tato linie mastná.

Existují čtyři poddruhy černo-bílé čáry - Mirgorod, Pyetren, Severní Kavkaz a Bělorusko. Sjednocujícím faktorem není pouze barva, ale i charakteristické vnější znaky.

Charakteristické rysy černého a pestrého plemene:

  • tělo zvířete je silné, všechny části jsou navzájem úměrné;
  • linie hřebene je tenká, ale silná, rovná;
  • hrudník se liší hloubkou;
  • dobře vyvinuté klouby nohou;
  • hlava není široká, přechod z hlavy na krk a tělo je téměř nepostřehnutelný;
  • dlouhé uši, vztyčené;
  • sakrum má zaoblený tvar;
  • tloušťka vlny závisí na roční době - ​​v zimě je podsada;
  • černé a bílé barvy jsou v kontrastu.

Černobílá prasata se liší od ostatních druhů v bílé barvě s několika černými skvrnami malé velikosti.

Hmotnost kance - od 230 do 350 kg, ženy - do 250. Výnos porážky - v rozmezí 65-70%.

Hlavní přednosti plemene jsou časná zralost a plodnost. Pestré selata jsou opravdovými šampiony pro denní zvýšení o 750 g. Tělesná hmotnost 100 kg je tedy dosažena v 185 dnech života. Míra přežití potomků je vyšší než 90%. V jednom potomstvu je průměrně 11-12 telat.

Černo-bílé prasnice jsou velmi dobré matky, takže chovatel nemusí trávit čas a energii na péči o potomky.

Každý poddruh má své jedinečné vlastnosti a vlastnosti. Například tuk prasat Mirgorodské přírody je považován za standard - je něžný, chutný a bez nepříjemného aroma. Kompletní popis v článku "Prasata plemene Migorod".

Černošedá prasata Pietren nejsou náchylná k obezitě, z tohoto důvodu jsou kanci z této linie používáni při chovu masných plemen. Přečtěte si o nich článek "Charakteristika plemene prasat petren."

Když už mluvíme o severo-bělošském černobílém prase, není nemožné, abychom si nevyzdvihli předčasnost tohoto poddruhu. Samice se připravují na chov ve věku 8-9 měsíců.

Zástupci běloruských poddruhů mají často nohy ve tvaru X. Z tohoto důvodu je plemeno stále méně populární mezi chovateli. Všechny detaily najdete v článku "Běloruská plemena prasat".

Mezi nedostatky černé a bílé čáry je možné označit ne nejvyšší kvalitu masa. Maso promění tuk. Chovatelé v současné době pracují na zlepšování kvality masa této přirozené linie.

Plemena uvedená v tomto článku, která patří do skupiny černých prasat, jsou výborná pro chov ve všech regionech Ruska. Vzhledem k tomu, že hovoříme o jedné skupině plemen, můžeme říci, že podmínky vazby a strava nejsou nijak zvlášť odlišné.

Klikněte prosím na odkaz, pokud jste v článku našli užitečné informace.

Do komentářů napište, která plemena ze skupiny černých prasat jsou pro vás nejzajímavější.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie