Prasata plemene Mirgorod

Pin
Send
Share
Send
Send


Ukrajinské Mirgorod plemeno prasat je populární nejen v jeho vlasti, ale také v Bělorusku, na jihu Ruska. Již více než 70 let jsou zvířata oceňována vynikající kvalitou tuku a schopností intenzivního ukládání. Selata jsou chována s potěšením soukromými farmáři a většími farmami. Tato prasata nevyžadují zvláštní podmínky pro bydlení a krmení. Po náročných a dlouhodobých pracích sovětských chovatelů se jim podařilo získat tak cenné vlastnosti.

Těžké váhy skvrnité

Mirgorodské plemeno prasat bylo schváleno v roce 1940. Tomu předcházela práce vědců pod vedením profesora A.F. Bondarenko. Překročili místní prasata (krátkosrstá pestrá) se zástupci pěti dalších plemen.

Myrgorod prase lze připsat na černou a pestrou barvu, i když existují vzorky s ryšavky - černá a červená a červená. Mají silnou konstituci, široký a hluboký hrudník, zaoblené vyvinuté gamma. Tělo je středně dlouhé, široké a rovné.

Středně velká hlava s mírně konkávním profilem. Na to - malé, nejčastěji vztyčené uši. Nohy nejsou dlouhé, ale silné. Na kůži nejsou žádné záhyby, prase vypadá pružně, hustě a hladce. Štětiny pokrývají celé tělo jednotnou tlustou vrstvou.

Dospělí samci dosahují hmotnosti od 280 do 330 kg hmotnosti a délky od 165 do 175 cm, pro prasnice jsou typické skromnější rozměry: 200-220 kg, 155-160 cm.

Oceněné pro vysoce kvalitní tuk

Prasata pocházejí z Mirgorodu patří k mastný směr plemen. Začínají budovat časný tuk, který s hmotností 100 kg může překročit 4 cm, tuk je jedním z nejlepších v chuti, často považován za standard. Taví se při teplotě + 40 + 45 ° C a je dlouhodobě skladován v závislosti na teplotním režimu (-10 + 5 stupňů).

Jeho kvalita je ovlivněna kastrací selat: čím dříve se bude chovat, tím bude tuk chutnější. Na druhou stranu, více tuku - méně masa. Co se týče tohoto, existují doporučení pro přidávání proteinů do stravy prasat. Pak svalová hmota poroste. Také užitečné pro mazové chůze, aktivní pohyb.

Navzdory malému podílu masa v jatečně upraveném těle je to nabídka. Má malou vlhkost, často se používá k přípravě suchých klobás, masa v konzervách.

Je zajímavé, že v roce 2011 se v Mirgorodu konal první vepřový festival.

Správná péče je klíčem k úspěchu.

Podmínky pastvy jsou vhodné pro chov myrhorodských prasat. Od jara do začátku prvního mrazu mohou být posláni na čerstvý vzduch a vrátit se do stodoly pouze na noc.

Na pastvinách je žádoucí mít stromy, pod nimiž se prasata mohou schovávat před spalujícím sluncem, protože jejich kůže je náchylná ke spálení.

Obecně platí, že jedinci plemene Mirgorod jsou v obsahu odolní a nenároční. Ale v zimě potřebují vytápěnou místnost.

Při výběru potravin musíte věnovat pozornost obsahu kalorií. Obiloviny, rybí a kostní moučka, vitamínové doplňky.

No myrhorod prase strávené:

  • brambory (vařené a šťouchané);
  • kořenová zelenina v surové formě (mrkev, řepa, rutabaga, tuřín);
  • mléko;
  • potravinářský odpad;
  • nasekané trávy a sena.

Tyto produkty by měly být polovinou celkové výživy prasat a druhá část krmiva.

Péče o matky - zdravé selata

Prasata Migorod se stárnou ve věku deseti měsíců. Ale odborníci radí udělat první páření (inseminace) o něco později: potomci budou početnější. Těhotná samice nese selata asi 110-115 dnů.

Prasnice v jedné farmě přinášejí 10 nebo více selat, s dobrou výživou se liší v dojivosti (až 59 kg). Kolostrum prasete Mirgorod obsahuje velké množství globulinů, které ovlivňují tvorbu stabilní imunity u novorozených selat. Bezpečnost dětí je vysoká - až 94%. U samic prasat je vyslovován mateřský instinkt.

Mladá zvířata rostou, získávají na váze každý den až 670-700 g. Náklady na krmiva jsou 4,1-4,3 krmných jednotek na 1 kg přírůstku hmotnosti. A už ve věku šesti měsíců může prasátko vážit 100 kg. Produkce libového masa při porážce se získává od 50 do 54%.

Bojujte o genovou čistotu

Doposud se šlechtitelské práce s plemenem Myrhorod provádějí metodami intrabreeding a pouze na jedné pokusné farmě. Pobočkový ústav na Ukrajině zakázal jeho křížení s jinými plemeny, ačkoli dříve, 5-10 lety, tam byly pokusy přinést nové typy, rodiny s použitím černobílých běloruských prasat, velkého černého plemene a pyetren kanců.

Nyní je tato práce pozastavena. Podle vědců to vedlo ke snížení genetické podobnosti. Proto je zachování genofondu prasat Mirgorod jako národní poklad jedním z důležitých úkolů v chovu zvířat na Ukrajině.

Za posledních 25-30 let jejich počet prudce poklesl, pozice plemene se posunula z prvního místa na 6-7 míst.

V Rusku se ukrajinské plemeno Mirgorod často používá jako otcovská linie pro křížení prasat.

Omezujeme plusy s minusy

Tvůrce Mirgorodskoy plemeno A.F. Bondarenko věřil, že je třeba začít takové prasata, "z nichž je větší přínos v ekonomice" a neustále zlepšovat jeho kvalitu.

Jejich chovatelé vidí hlavní výhody prasat Myrhorod v nenáročnosti a nenáročných podmínkách detence, rychlého růstu tělesného tuku, všežravosti, adaptability na pastvu pastvin, vyvinuté silné konstituce, chuti slaniny. Prasata mají také klidnou dispozici.

Z nedostatků chovatelé považují malý podíl libového masa v jatečně upraveném těle prasete, jeho nedostatečnou chuť, ačkoli zde je vhodná fráze „Chuť a barva přátel není vhodná“. Ne každý má možnost poskytnout jim každodenní pastvu a teplý pohodlný pokoj. To může vést k různým onemocněním, zejména křivici, avitaminóze, plicním onemocněním malých prasat a dospělých prasat.

Seznamte se s prasaty jiných plemen v článcích "běloruská plemena prasat" a "plemena prasat Yorkshire".

Pokud chcete, sdílejte s přáteli tyto informace na sociálních sítích.

Prosím, napište komentář a vyjádřete svůj názor na toto plemeno.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Podívejte se na video: Dominion - Dokument z nejmodernější živočišné výroby titulky CZ (Prosinec 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie