Běloruská plemena prasat

Pin
Send
Share
Send
Send


V Rusku jsou nejznámější běloruská masná plemena prasat spolu s černobílými a velkými bílými. Bělorusko se může právem pyšnit na chov prasat. Na jeho území působí více než 100 průmyslových komplexů tohoto odvětví. Provádí se stálý výběr druhu a vyhodnocuje se jejich kompatibilita. K tomu se používají nejlepší genetické materiály. Jejich plemena, intrabreed typy a hybridy, nejvíce přizpůsobený místním podmínkám, byl odvozen.

Chovná plemena - jeden z hlavních úkolů

V posledních dvou desetiletích úspěšně fungoval průmysl vepřů v Bělorusku jako celek. Na rozdíl od mnoha zemí bývalého SSSR se v současné době zachovaly a aktivně rozvíjely chovná centra pro chov zvířat. Země má výzkumné a vývojové ústavy zabývající se hybridními aktivitami a chovem.

V nedávné době, prasata chovaná na křížení základ (hybridy a hybridy) přišli do masných zpracovatelských závodů z průmyslového sektoru. Jsou více přizpůsobeny výrobním podmínkám, mají lepší krmné a masové vlastnosti. K tomu, aby nejlepší světové genotypy.

Hodně práce v průmyslu prase se provádí na organizaci plného krmení, vývoje požadavků na kvalitu krmiv a jejich složek, zlepšení jejich struktury.

Velký, bílý a nejoblíbenější

Běloruské velké bílé plemeno - nejběžnější ve své vlasti (80%).

Jeho historie sahá až do 19. století, do Anglie, kde lokálně procházeli místní prasata a cizí prasata z Itálie, Portugalska a Číny. První vzorky získaného bílého prasete byly dovezeny do Běloruska ve třicátých letech 20. století a teprve v polovině 70. let byl získán nový běloruský typ (BKB-1).

Práce pokračovala, běloruské plemeno prasat se zlepšilo. Například věk 100 kg klesl z 200 dnů (1976) na 170 dní (2015).

Prasata se vyznačují velkou velikostí, rychlým růstem a reprodukcí. Mají silnou konstituci, malou hlavu, vztyčené uši, správně nastavené a silné nohy. Kůže má velmi světlé odstíny.

V jejich obsahu je třeba věnovat zvláštní pozornost teplotnímu režimu (musí být teplý).

Na základě osmi různých genotypů

Běloruské masové plemeno se objevilo koncem 90. let.

Materiálem pro jeho eliminaci byly geny osmi plemen. Chovatelé prováděli intenzivní a usilovnou práci s využitím metod ruských specialistů, kteří také tvrdě pracovali na zástupcích masa. Poprvé se prasata kříží velmi podobně z hlediska vnějšího i kvalitativního.

Charakteristické rysy plemene se nazývají velkými potomky v každém porodu (až 12 selat), vysoké, jako ochutnávka, kvalita masového loje, rychlý růst (denně 735-831 g), odolnost proti infekcím.

Vnějšku vypadají běloruská prasata velmi velká, svalnatá, s rozvinutou zadní částí těla. Hlava je poměrně malá, hřbet je mírně prodloužený. Kůže je téměř dokonale hladká, bílá.

Pied Black Náušnice

Běloruské černobílé plemeno prasat existuje více než 40 let. Pro jeho chovné prasata byla použita tempors, landrace, velká černá a bílá. Existují nečistoty z divočáka, který jí vytrvale vytrvale.

Prasata tohoto plemene se vyznačují náušnicemi - druhem rudimentu, který je zděděn od svých předků. Jsou skvrnité, velmi velké (kanci - až 185 cm, samice - až 170 cm), proporcionálně vyvinuté, s vysokou plodností a nenáročnými podmínkami vazby. Mají dobře fungující reprodukční systém, bezpečnost novorozených selat dosahuje 89-95%.

Černobílá prasata jsou chována na velkých farmách av malých soukromých farmách. V létě s radostí pohlcují zelenou hmotu, pasou se.

Maso se získává díky tomuto mramoru, opakovaně získalo ceny na degustačních soutěžích. O tomto delikátním výrobku si přečtěte náš článek "Plemena selat pro mramorové vepřové maso".

Yorkshire běloruština

Plemeno Yorkshire pochází z Anglie z devatenáctého století. Na území SSSR byli jeho zástupci přivedeni v letech 1940-1950.

Běloruským chovatelům věnujeme velkou pozornost rozvoji tohoto plemene. Její hybridy byly získány v důsledku křížení Yorkshire s landrace, velkým bílým běloruským masem. Zvláště úspěšné jsou výsledky získané u posledních dvou druhů.

V roce 2010 byl v Bělorusku chován typ plemene Yorkshire, Dneprobugsky. Odborníkům se podařilo dosáhnout následujících ukazatelů:

  • vícečetná porodnost - 11,5–12 selat;
  • Růst selat - až 900 g denně;
  • věk při přibírání na 100 kg je 165-170 dnů;
  • výtěžek masa - 62-63%;
  • solený vepřový tuk - v průměru 20-22 mm.

V běloruském Yorkshiru je délka těla 162 cm - u kanců a 160,6 cm u prasnic. Jejich rozdíly jsou vztyčené uši, mohutná ramena, silné nohy a hladká kůže. Více o nich v článku "Yorkshire prasata plemene."

Překonal „otce“ i „matku“

Duroc plemeno je rozšířené ve Spojených státech. Jedná se o prasata červené barvy, poměrně velké, s dobrou adaptací prakticky na všechny klimatické zóny. Oni byli přineseni do Běloruska v roce 1987. Od té doby byla prováděna nepřetržitá práce na vytvoření a zdokonalení intrabreedového typu ("Belarusian O-1").

Za prvé, to bylo kříženo s velkými bílými běloruskými prasaty, které zvýšily řadu ukazatelů Duroc (zvýšení - o 56-79 g, bezpečnost prasat - o 2-6%). Tyto hybridy porodily největší selata.

V posledních letech se chovatelům podařilo zvýšit délku těla prasat do třídy "Elite" (u kanců - do 183 cm, u prasnic - do 162 cm), aby zvýšili ukazatel mnohonásobnosti (až 10,1 hlav).

Podle expertních odhadů, intrabreed typ získaný v Bělorusku v plemeni Durok převyšuje o mnoho kvalit čistě domácí velké bílé plemeno o 5-9%.

Nebojím se experimentovat

V Bělorusku má velký význam selektivní zlepšení čistých plemen. Více než 80% mladých se získá na základě hybridizace.

Běloruský bílý, černobílý a běloruský typ Yorkshire jsou používány jako mateřské.

Otcovská plemena - Duroc, Hampshire, Landrace, Pietrain a zpravidla francouzský, německý výběr (nejodolnější a nejsilnější).

Jsou identifikovány nejlepší kombinace, například hybridní děloha (velká bílá s běloruským masem) a hybridní kanci (landrace s durocumem). Dobré výsledky přinesl i kříženec kanců (Duroc s Pietrainem) s hybridními prasnicemi běloruského plemene prasat a krajin.

Vědcům se podařilo dosáhnout nárůstu vícečetného těhotenství (až 11,3 cíle), věku 100 kg (až 170 dní), denního zvýšení (až 826 g), obsahu masa (až 67,5%).

Sdílejte s přáteli tyto informace v sociálních sítích.

Prosím, napište komentář a vyjádřete svůj názor na toto plemeno.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie