Vietnamská selata a prasata

Pin
Send
Share
Send
Send


Vietnamské prasečí plemeno, které již dávno u nás není považováno, se stává stále populárnější u domácích chovatelů hospodářských zvířat. Tato selata mají přátelskou dispozici, nenáročnou péči a extrémně čistou. Jejich hlavní výhodou je vysoká plodnost, schopnost rychle získat porážkovou hmotnost při konzumaci bylin s minimálním přísunem krmiva pro obilí, stejně jako dietní maso s nízkým obsahem cholesterolu.

Vysoce produkující prasata z Asie

Toto plemeno získalo širokou distribuci koncem 80. let minulého století, kdy byla do Kanady a západní Evropy přivezena selata neobvyklého plemene z jihovýchodní Asie. Prasnice vykazovaly extrémně vysokou plodnost, dosahující reprodukčního věku 4 měsíce, produkující až 24 prasat ročně, s průměrným jedincem potomků 8-12 jedinců. V popisu plemene naznačuje, že prasata jsou býložravci, rychle rostou a dávají vynikající slaninu.

Vzhledem k tomu, že první roky selat byly dováženy výhradně z Vietnamu, bylo toto plemeno pojmenováno na vietnamská prasata s nízkými prasaty. Překročením několika dalších produktivnějších linií bylo vyšlechtěno. Hybrid byl rezistentní vůči životu ve vážnějších podmínkách.

Vysoká produktivita masa vietnamských kojenců způsobila, že jejich chov byl velmi ziskový, a mnoho západních farmářů začalo systematicky přecházet k chovným prasatům tohoto konkrétního plemene.

Nesprávné jméno

Již v roce 2000 vstoupila vietnamská prasata na ruský trh, kde byla oceněna chovateli a milovníky chutného dietního masa. Domácí chov prasat na to okamžitě reagoval, což vedlo ke vzniku plemene pro selata asijského původu.

Chov zvířat tohoto plemene se v posledních letech stal velmi populárním, protože nenáročnost v potravinách a malých rozměrech umožňuje bez problémů udržet několik prasat i v malé místnosti.

Kvůli zavěšeným uším, někteří obyčejní lidé mylně pojmenují plemeno vietnamských prasat ušatých uši. Ale to je špatné, i když nehraje zvláštní roli při získávání šťavnatého dietního masa.

Velcí majitelé slaniny

Plemeno chovných prasat z Vietnamu má vlastnosti, které neumožňují jeho záměnu s ostatními členy této skupiny zvířat.

Vietnamští prasata jsou býložravci a jsou chováni výhradně pro maso. To je důvodem zvláštností jejich struktury, která spočívá v:

  • squat tělo ústava s krátkými nohami, silnými boky a hrudní kostí;
  • krátké tlusté tělo se zakřiveným hřbetem;
  • velké ochablé břicho, které může mnoho jednotlivců dosáhnout na zem;
  • krátký čenich s akordeonovým čenichem;
  • obvykle krátká ucha, ale často selata s ušima;
  • nejčastější jsou černá prasata s bílými skvrnami na hlavě;
  • hybridy mohou zahrnovat čistá černá, červená nebo bílá prasata;
  • při narození mají prasata hmotnost přibližně 500 - 600 g, ale každý den, kdy žijí, získávají dalších 350-500 g živé hmotnosti;
  • dospělé prase dosáhne hmotnosti 100-120 kg, kanec může vážit až 140 kg;
  • existují případy, kdy kanec dosáhl hmotnosti 200 kg;
  • samice jsou schopny chovu do konce 4 měsíců života;
  • těhotenství trvá 115-120 dní a najednou se může narodit až 18 prasat

Navzdory skutečnosti, že "Vietnamci" neradi vykopávají zem, ale raději jedí trávu a výhonky keřů, jsou kanci vyzbrojeni kly schopnými dosáhnout délky 15 cm.

Selata chovaná pro maso jsou poražena v 7-8 měsících života, když dosáhnou hmotnosti 70-80 kg, a na výstupu je získáno až 70-75% lahodného vepřového masa.

Funkce obsahu „vietnamština“

Vietnamští prasata získali zvláštní oblibu mezi chovateli pro jejich čistotu a nenáročný obsah. Dokonce i mladé prase nebude roztrhávat hliněnou podlahu v chlívce a vypírat v místě svého odpočinku a v přítomnosti mini-nádržky se bude vždy koupat.

Nejčastěji jsou malé chovatelské domy z cihel nebo dřeva pro chov plemene vietnamských vepřových prasat. Měl by mít dobrý ventilační systém, protože prasata se cítí špatně v podmínkách vysoké vlhkosti. Je nutné vyloučit přítomnost ponorů. Aby se zachovalo zdraví potomků s nástupem chladného počasí, doporučuje se vyhřívat chlívku.

Vzhledem k tomu, že vietnamští selata neradi hrabají v zemi, můžeme se omezit na jednoduché podbíjení hliněné podlahy, ale je lepší ji betonovat pro snadné čištění. Část chlívku je pokrytá promenádou. V chladném počasí, prasata rádi tráví více času na promenádě, a v letním vedru chladí na beton.

Doporučuje se zvýraznit prostor na spaní na podlaze, čímž se vytvoří nízké příčky. Rozměry prostorů pro spaní by měly být 4,5 plus nebo mínus 1 m2. Má se za to, že se jedná o optimální velikost kotců, ve kterých se současně uvolní několik extrémně sborových prasat. Kanec, kanec a prasnice selaty by měly mít oddělené odpočívadla.

V létě by na ulici měla určitě chodit vietnamská selata. Jinak ztrácejí chuť k jídlu a snižují nárůst svalové hmoty. Více se dočtete v článku "Vietnamští vrabčí prasata: údržba a péče".

Včasná kastrace

Chovná prasata tohoto plemene pro maso vyžadují povinnou kastraci u samců. Vyrábí se ve věku asi jednoho a půl měsíce, dlouho předtím, než se kanec začne formovat do dospělého.

Takový postup je mimořádně důležitý, protože nekastrovaný divoký kanec má specifickou vůni masa, která může být dokonce nevhodná pro lidskou spotřebu. Taková zvířata jsou velmi agresivní, zejména v období lovu, které přichází jednou měsíčně po dosažení věku 4 měsíců.

Zralé kance se promění v divoké zvíře. On může pokrýt ženu, není připraven k oplodnění, a také bojovat s jinými zvířaty, což jim způsobuje vážná zranění, a dokonce i smrt.

Kanec se naopak vyznačuje pokornou povahou a dokonale se přizpůsobuje životu v komunitě prasat. Má výbornou chuť k jídlu, rychle nabírá na váze a přináší zemědělci vysoké příjmy. Existují případy, kdy jateční jedinci dosáhli hmotnosti 200 kg, což je u prasat tohoto plemene obecně netypické. Více se o tom dočtete v článku "Kastrace vietnamských selat".

Miluju chodit a jíst

Vietnamští prasata jsou býložravci a cítí se skvěle na hřišti, kde dostávají dost zelených a výhonků keřů. Jedinečnou vlastností prasat tohoto plemene je, že rozlišují jedovaté rostliny na úrovni genetické paměti a nikdy je nesní.

To však nestačí k rychlému nárůstu svalové hmoty, proto je nezbytné, aby do krmiva byly přidávány další krmiva.

Předpokládá se, že nejoptimálnější je přidat do potravin až 20% obilovin, kořenových plodin, jiné zeleniny a ovoce.

Kvůli střevním rysům střeva, vietnamské prase jí málo po kousku, ale často, a vysoký metabolismus dovolí tělu absorbovat maximální množství živin.

Jak si vybrat správné prase

Domácí chovatelé mají možnost zvolit si, zda chovají prasata tohoto plemene sami, nebo nakoupit již vypěstovaná prasata na výkrm.

V prvním případě potřebujete znát některé vlastnosti těchto prasat. Na rozdíl od svých kolegů vede úzce související křížení k degeneraci potomků, které mohou mít řadu deformit a nejsou schopny získat smrtelnou hmotnost. Proto je třeba zakoupit prasata a prasnice od různých výrobců. Je žádoucí, obecně z různých oblastí.

Nejsou-li na prasnici žádné stížnosti, může být vykrmena do reprodukčního věku a poté ponechána páření. Obvykle zralý kanec běží na ni ve voliéře. Nevyžadují se žádné další postupy.

Přibližně měsíc před porodem začne černé prase čistit klec a vytvářet optimální podmínky pro porod.

Reprodukce potomků trvá 115-120 dnů, po kterých prasnice porodí bez pomoci a sama se stará o mláďata. Prasata mají silnou imunitu. Ve většině případů chovatelé dovolují samicám, aby je samostatně ošetřovali a poskytovali jim dostatečné množství potravy a vody. Článek "O chovu vietnamských prasat doma pro začátečníka" doplní zde získané informace.

Péče o novorozence

Navzdory tomu, že vietnamské prasnice pozorně sledují své potomky, vzhledem k velkému počtu selat, některé z nich nedostávají náležitou péči. První den se farmáři doporučuje, aby pečlivě sledoval, zda má každé dítě přístup k matčině bradavce a živí se mlezivem, které produkuje.

S nedostatkem mléka u dětí se může vyvinout anémie, která ohrožuje zdraví a smrt. Třetí a desátý den by proto měla být selata bodnuta přípravky obsahujícími feroselenit nebo Urosoferran-100. Tento postup není povinný, ale umožňuje vám udržet si imunitu na vyšší úrovni.

Prase by mělo krmení mláďat po dobu jednoho měsíce mlékem, ale po 10 dnech se prasátko přidává do potravin s nečistotami vody, dřevěného uhlí, jílu a křídy, které posilují jeho kosterní systém.

Po 20 dnech se do stravy zavedou speciální granulovaná krmiva pro selata, stejně jako obiloviny bohaté na vitamíny různých skupin. Článek "Na krmení vietnamských selat doma" vás seznámí se všemi složitostmi procesu.

Uvedený věk musí odpovídat fyziologickému stavu

Při nákupu selat pro pěstování masa je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich věku a včasnému páření samců, protože kance jsou pro tyto účely mnohem výhodnější. Popis zvířat uvedený prodávajícím musí plně odpovídat fyziologickým vlastnostem.

Vzhledem k tomu, že denní zvýšení živé hmotnosti se pohybuje v rozmezí od 350 do 500 g, nezapomeňte porovnat, jak věk deklarovaný prodávajícím odpovídá reálnému. Věnujte pozornost prasnici, která předtím, než selata dosáhnou věku 1 měsíce, by měla mít zřetelně viditelné mléčné laloky.

Pokud chybí, a prase váží asi 3,5 kg, pak je to první znamení prodeje nemocného dítěte.

Je třeba mít na paměti, že pořízení nemocného selata může způsobit infekci na farmě prasat a ztrátu většiny hospodářských zvířat. Přečtěte si více v článku "Kultivace vietnamských bastard prasat".

Vysoká odolnost proti chorobám

Navzdory skutečnosti, že selata mají vrozenou imunitu, nemoci vietnamských prasat mohou postihnout nejen jediného plodu, ale také všechna zvířata na farmě. Příznaky patologií v nich se neliší od příznaků onemocnění zaznamenaných u jiných plemen.

Nejčastější střevní onemocnění spojená s přenosem odstavených prasat do nového krmiva. Trávení se rychle obnoví, když se do krmiva přidá obvyklá „Smekta“ nebo „Biovita“.

Vzhledem k tomu, že v létě, prasata tráví spoustu času na pastvu, riziko helminthiasis je velmi vysoká. U selat mohou žít červy různých druhů, nesené hmyzem, ptáky, drobnými hlodavci a dokonce lidmi.

Pro prevenci infekcí hlístami se doporučuje, aby se selata očkovala jednou za čtyři měsíce. Albendozol se přidává do krmiva, nebo se pod kůži injikuje ecomectin.

Asijská prasata se vyznačují zvláštní čistotou a vrozenou imunitou. To je spolehlivě chrání před infekcí nebezpečnými infekcemi, i když bez řádné péče, špatného krmení a nedostatku čisté vody a mohou se vyvinout infekční onemocnění.

Chutné dietní maso

Kromě vysokého výkonu prasnic je pro kvalitu masa vysoce ceněn i nenáročný obsah, odolnost vůči chorobám a rychlý růst plemene vietnamských prasat.

Podle odborníků takové vepřové maso obsahuje 7krát méně cholesterolu a dalších mastných kyselin než tradiční masná nebo mazová plemena. Tloušťka tuku nikdy nepřekračuje 3-3,5 cm a slanina má krásný vzhled s tenkými vrstvami tuku a jemnou chutí.

Optimální věk pro porážku je dosažení prasat 7-8 měsíců. Prasata dosahují průměrné hmotnosti 70-80 kg a jejich jatečně upravená těla obsahují až 65% masa a 25% tuku.

Někteří znalci slaniny jsou speciálně přidány do stravy speciální potraviny pro zvýšení množství tukové tkáně, ale to je spíše výjimka z pravidla. Hlavním úkolem selat tohoto plemene je dát člověku hodně šťavnatého vepřového masa.

Dobře narozená prasata

Maso má světle růžovou barvu a lze ho snadno odlišit od tmavšího vepřového masa tradičních evropských odrůd. Při pečení dostane světle krémovou barvu a je ideální pro vaření kebabů a grilovaných pokrmů, jakož i solení, kouření a vaření.

Obsah býložravých prasat je velmi vhodný pro malé farmy a soukromé statky. Morčata, která se vyznačují dobrou povahou a nekopáním země, se s lidmi dobře vyrovnávají a jejich údržba nevyžaduje velké prostory.

Jediným předpokladem je pravidelné větrání vepřového domu v nepřítomnosti průvanu, vytápění v chladném počasí (selata mohou zmrznout a bolet), stejně jako vyvážení jídla. Z toho si můžete přečíst v článku "Údržba vietnamských prasat doma."

Dej třídu, kdyby byl článek pro tebe zajímavý a užitečný.

Napište komentář k vašemu postoji k chovu vietnamských prasat.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie