O mléčných farmách

Pin
Send
Share
Send
Send


V současné době je mlékárenství s řádnou organizací v poptávce a nákladově efektivní. Výrobky získané z kravského mléka byly vždy v poptávce a nyní, za podmínek dovozní substituce, poptávka po nich vzrostla a překročila nabídku. Někdo si myslí, jak organizovat svou farmu pro produkci, ale neví, kde začít, co je k tomu potřeba a co je hlavní - kolik peněz bude zapotřebí k získání plusu. Odpovědi na všechny tyto otázky jsou v našem článku.

Podnikatelský plán a místo pro farmu

Otevření podniku je nemožné bez dobrého obchodního plánu, který by měl brát v úvahu všechny nuance vašeho podniku. Začněme s místem pod farmou. Kde bude umístěna, závisí na velikosti. Může to být mléčná farma pro 50 hlav, 100 nebo 200. Nebo možná malá domácnost s tuctem krav - okamžitě to vyřešte.

Je drahé postavit prostory od nuly, budete muset zařídit spoustu dokumentů. Budování farmy pro 50 krav, bez účasti třetích stran společnosti, bude stát nejméně 2 miliony rublů. To je cena bez komunikace. Vedoucí plyn, elektřina, voda na farmu bude stát několik set tisíc rublů.

Existují společnosti prodávající hotové mini-farmy pro 50 zvířat, vyrobené na standardních projektech na klíč. Jejich cena se pohybuje v oblasti 5-6 milionů rublů a více.

Je jednodušší a levnější pronajímat území, kde se mlékárna nacházela v minulosti, provádět opravy v areálu. Pro farmu s 50 hlavami potřebujete asi 1300 metrů čtverečních. m náměstí. Cena pronájmu se může lišit, ale v každém případě od 150 tisíc rublů měsíčně. Dalších 300-400 tisíc bude muset vynaložit na opravy a dezinfekci.

Samozřejmě, pokud chcete farmu ne pro 50, ale například pro 200 hlav, budete potřebovat více peněz.

Výběr zemědělských strojů a zařízení

Další nákladnou událostí je nákup vybavení. Mlékařství je v tomto ohledu velmi náročné, takže vybavení musí být dobré.

Chcete-li přinést řádný hangár, budete potřebovat alespoň 2 miliony rublů. Patří sem stánky, podlahové krytiny, větrání, oplocení, příčky, pijáky, nákup chladičů mléka, výrobky pro péči o zvířata, organizace porodnice a další.

Bude také zapotřebí vybavení domácnosti a vybavení pro farmu. Budete potřebovat traktor pro přepravu krmiva, odpadu a jiné práce. Můžete si vzít použité MTZ-80, to bude stát asi 900 tisíc rublů.

Budete potřebovat sekačku, nástroje pro sklizeň sena a auto "Gazelle". Stroj je potřebný pro přepravu mléka, masa a pro každodenní domácí práce. To vše dohromady stojí kolem 1 milionu rublů.

Přibližně 100 tisíc rublů bude stát na dojících strojích (5 kusů). Nezapomeňte na domácí maličkosti: lopaty, kbelíky, vidličky, oblečení pro pracovníky, kancelářské vybavení a papírnické zboží. Dejte na ně dalších 100 tisíc rublů.

V případě potřeby si můžete koupit mini-shop, vyrábět zakysanou smetanu, tvaroh a další mléčné výrobky. Stojí asi 1 milion rublů.

Kupujeme zvířata: koho to zajímá

Jaká mléčná farma bez krav? Nejlepší plemena pro váš podnik jsou Holstein, černobílý, Kholmogory a holandský. Ale jsou tu i další. Vykazují nejvyšší výtěžnost mléka a dávají dobré mléko ve všech ohledech (podrobnosti viz článek "Chemické složení mléka").

Nákupy hospodářských zvířat se mohou značně lišit v závislosti na plemeni a stáří zvířat. Můžete si koupit mladé tele od 20 tisíc rublů, ale musíte počkat, až vyroste, provést inseminaci. Dospělá peněžní kráva stojí od 60 tisíc rublů.

Domníváme-li se, že zvažujeme příklad mléčné farmy pro 50 zvířat, budete potřebovat od 1 do 3 milionů rublů na nákup skotu. Ale získávání mladých zvířat, produkty obdrží nejdříve jeden rok po zahájení práce.

Výdaje na krmiva, personál, veterinář

Je třeba vzít v úvahu náklady na výživu zvířat, údržbu zaměstnanců a povinné služby veterinárního lékaře.

Na krmivo, včetně koncentrátů, sena a solných lizunets, musíte položit alespoň 600 tisíc rublů ročně. Za práci veterináře, léků pro krávy, bude zapotřebí asi 100 tisíc. Nezapomeňte, že krávy na farmě budou muset být inseminovány. To je několik desítek tisíc rublů.

Mlékárna nemůže pracovat bez zaměstnanců. Budeme muset najmout alespoň šest lidí. Jedná se o dvě dojičky s platem v oblasti 20 tisíc rublů, zemědělský manažer (25 tisíc rublů), pár kutilů, také 20 tisíc každý, a řidič (20-25 tisíc rublů). Platy samozřejmě bereme průměr. Mohou se lišit. Nezapomeňte na účetní. Můžete si vzít zaměstnance do státu, najmout hostujícího specialistu, nebo se vypořádat s financováním sami.

Pokud plánujete pastvu stáda, musíte si pronajmout místo pro pastvu. Stojí asi 300 tisíc rublů ročně.

Prodávat své produkty

Musíte o tom přemýšlet před otevřením mléčné farmy. Zvláště pokud chcete, kromě mléka, vyrobit sýr, tvaroh nebo jiné produkty. Není žádným tajemstvím, že je pro velké výrobce snazší najít trh pro své výrobky, protože zpracovatelským podnikům je snazší nakupovat několik velkých množství mléka než mnoho malých. Velký výrobce navíc často platí mléko více než majitel soukromých domácností. Rozdíl může být 20-30%.

Samozřejmě můžete dát své body nebo obchod na trh, jednat s vlastníky jiných obchodů, ale rozvoj vlastní sítě je samostatným tématem, je to obtížné a drahé. Dobré zisky v takových cestách se rychle nedostanou.

To je více ziskové a slibné vyjednávat s velkými, osvědčenými mlékárnami, kombinuje výrobu tvarohu, sýrů a dalších mléčných výrobků. Pro úspěch by vaše farma měla produkovat co nejvíce a co nejkvalitnější mléko. Proto nemůžete ušetřit na krmivech, údržbě zařízení, veterinárním lékařem a dalším otázkám ovlivňujícím výkon krav, čistotu mléka.

Úskalí a ziskovost

Stejně jako každý podnik, i mlékárenství představuje určité potíže. Ne všichni začínající farmáři se domnívají, že krávy nedávají mléko po celý rok. Jedná se o sezónní proces, na základě kterého musíte naplánovat těhotenství a otelení skotu, přemýšlet o tom, jak neustále poskytovat spotřebiteli. Proč je to důležité? Vzhledem k tomu, že při čekání na laktaci krav, vaši zákazníci najdou jiného dodavatele a nemusí se k vám vrátit.

Pokud plánujete sčítání ve stádě na září a aktivní laktaci na období od října do ledna, nebudete mít otázku, kam přesně mléko dát - vždy bude poptávka.

Krávy s dobrou výživou a péčí dávají v průměru 5 tisíc litrů mléka ročně. S 50 kravami je 250 tisíc litrů. Cena surového produktu se liší v závislosti na regionu a ročním období. V zimě je dražší, v létě se náklady tradičně snižují. V roce 2017 v Rusku byla průměrná cena za kilogram 23 rublů. Vynásobením této hodnoty plánovanými objemy, odečtením nákladů, můžete vypočítat ziskovost farmy.

Obecně platí, že pro investice se vyplatí, bude to trvat 3-5 let stabilní práce.

Právní stránka problému

Chcete-li otevřít mléčnou farmu, budete se muset zaregistrovat jako právnická osoba nebo individuální podnikatel. Dokumenty budou vyžadovány:

  • žádost o registraci;
  • přijetí platby státního poplatku;
  • nájemní smlouva;
  • povolení Rosprirodnadzor;
  • povolení hasičského sboru;
  • povolení veterinární služby.

Pro komunikaci je nutné otevřít osobní účty. Postupem času budeme potřebovat více certifikátů kvality, které zemědělské produkty dostanou po veterinárním testování. Pokud chcete prodávat mléko v obchodech, budete k tomu muset získat povolení.

Nezapomeňte, že budete muset zaplatit daně. Pro mléčnou farmu je lepší zvolit systém UAT (jednotná zemědělská daň). Jedná se o daňový systém specificky zavedený jako podpora zemědělských výrobců v Rusku. V tomto případě je výhodnější než ostatní.

Finance: kde získat peníze na rozvoj

Chcete-li otevřít farmu pro 200 hlav, 50 nebo 10 bude vyžadovat své vlastní prostředky. Ale ne každý má deset milionů. To pomůže půjčkám a státní podpoře.

Zemědělství je prioritní strategickou oblastí. Proto jsou výrobci podporováni formou státních programů. Poskytuje nízké sazby z úvěrů, preferenční podmínky pro leasing zemědělských strojů a zařízení, dotace. Úvěr můžete získat v jakékoli bance, kde je to vhodné. Termín - od 2 do 15 let.

Chcete-li získat půjčku a otevřenou produkci, musíte splnit požadavky. Takže byste neměli mít daňové a jiné dluhy. Neměli byste mít jinou společnost v konkurzu, reorganizaci nebo likvidaci.

První splátka může být "zaplacena" s již používanými penězi. K tomu musí banka poskytnout dokumenty potvrzující náklady zemědělských zařízení.

Také nezapomeňte, že účastí ve státním programu, budete muset podat zprávu o použití peněz přísně pro jeho zamýšlený účel.

Jak jinak můžete vydělávat chovem mléčné farmy

Mléko není jedinou věcí, kterou si můžete vydělat na farmě, byť malou. Za prvé, můžete dělat výrobu mléčných výrobků nákupem mini-shopu. Tvaroh, zakysaná smetana, jogurty jsou vždy v poptávce.

S úspěšným vývojem budete na rameni i nezávislá mlékárna, tvaroh a další obchody. To je dobrý zdroj příjmů, náklady se rychle vyplatí. V počátečním stadiu, kdy výroba mléka ještě není stanovena, je lepší brát na tvaroh, sýr a máslo.

Dalším zdrojem peněz je prodej hospodářských zvířat na maso. Dříve nebo později budou krávy na farmě sloužit svému času, mohou být dány na porážku. Také část hospodářských zvířat bude odmítnuta, jak populace roste, neplní některé požadavky.

Konečně, můžete udělat prodej mladých. Pokud je farma dobrým stádem, obchod s chovnými zvířaty bude velmi výnosný. Samozřejmě, že to také stojí za to přemýšlet od prvního dne, ale ujistěte se, že vaše podnikání je více či méně na nohou.

Shrneme-li, můžeme říci, že mlékárenství, i když to vyžaduje velké investice, je ziskové odvětví. Hlavní je vše správně organizovat.

Stejně jako sdílení našeho článku s přáteli a kolegy.

Pokud již máte zkušenosti s otevřením mléčné farmy, nezapomeňte se o ně podělit s ostatními čtenáři v komentářích.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie