Hodnocení produktivity krav

Pin
Send
Share
Send
Send


Vysoká produktivita krav je předpokladem úspěšného rozvoje farmy. Skot se používá k produkci mléka, masa, kůží a vedlejších produktů. Hnojivo na farmách se používá jako levné organické hnojivo. Krev se používá v medicíně. Kůže se používá k výrobě kůže. Suvenýry jsou vyrobeny z rohů a kopyt, minerální doplňky z kostí a mléko a maso jsou základní potraviny. Ukazatele produktivity skotu překonávají odhadované vlastnosti ostatních zvířat.

Metody a hodnocení účtování mléčné produktivity zvířat

Chov vysoce produktivních krav je jednou z nejziskovějších oblastí chovu hospodářských zvířat. Mléčné výrobky jsou ve velkém poptávce po celém světě - pro uspokojení všech potřeb musíte vyrábět více mléka. Progresivní farmy věnují mnoho úsilí a pozornosti vědeckému přístupu k péči o zvířata.

Vyhodnocení krav vlastní produktivitou je kvantitativní a kvalitativní charakteristikou produkce mléka po určitou dobu. Je zkontrolováno nejen posunutí, ale také hustota, jakož i procento tuku v něm.

Chovatelé chovu se zabývají posuzováním kvality potomků býků.

Produktivita mléka u vysoce produktivních krav není konstantní. Záleží na plemeni zvířete, dědičnosti, věku, fyzické kondici jedince, stravovacích návycích a také na podmínkách zajištění.

Výtěžek mléka je velmi závislý na období laktace. Přibližně dva měsíce před narozením tele se dojení krávy zastaví. Proto je 305 dní optimálním časovým obdobím pro laktaci. Další informace k tomuto tématu naleznete v článku "Faktory ovlivňující produkci mléka krávy".

Příklady matematických výpočtů výnosu skotu

Produktivita krav se odhaduje denně, každých deset dní nebo měsíčně. Nejpřesnější metodou je kontrolovat dojené mléko každý den, nejčastější metoda je jednou za 10 dní. Například kontrolní jednotka určitého jednotlivce může být provedena na 2.12 a 22 měsíce. Hmotnost získaného produktu se vynásobí 10 - to ukazuje posunutí za desetiletí. Tyto tři hodnoty jsou ukazatelem produktivity mléka jednotlivých krav za měsíc.

Při kojení mladých zvířat se produktivita krav odhaduje následovně: polovina vemene se zaseje a druhá část se nasává telaty. Hmotnost vyprodukovaného mléka se násobí dvěma a získává hodně plného mléka.

Vysoce produktivní krávy produkují v období laktace až 30 000 kg mléka.

Produktivita mléka u skotu je velmi závislá na věku. Mláďata postupně zvyšují výtěžnost mléka na třetí otelení, pak po dobu tří let zůstává množství mléka stejné a po šestém otelení se ukazatele postupně snižují. Proto je racionálnější používat mléčný skot asi deset let. Dlouhodobě jsou využívány pouze vysoce produktivní krávy.

Podle odhadovaných charakteristik dceřiného mléka a produktivity masa synů hodnotí býčí producent podle kvality potomků. Mužům jsou přiřazeny kategorie a klasičnost.

Vnější vlastnosti mléčných plemen

Při hodnocení exteriéru odborníci doporučují věnovat velkou pozornost tvaru vemene. Je ve tvaru mísy, kozy a kulaté. U vysoce produktivních krav má tvar misky, bradavky jsou od sebe vzdálené, všechny laloky jsou rovnoměrně vyvinuté. Taková konstrukce umožní použití strojního dojení. Vzdálenost od dna vemene k zemi by měla být asi půl metru.

Zvířata s kuželovitými nebo válcovými vsuvkami jsou vhodná pro strojní dojení, jejich délka a šířka základny by měla být asi 8 cm, mléčná plemena mají malou prodlouženou hlavu. Kohoutek je vysoký a rovný - u silných zvířat a ostrý - v případě svalové slabosti. Končetiny jsou silné, klouby jsou dobře definované, kopyta jsou středně vyvinutá.

Exteriér krav je vnějším vyjádřením ústavy, spojené s plemenem a fyzickým stavem zvířete.

Základy produkce hovězího a telecího masa

Chov skotu pro maso je další ziskovou oblastí chovu hospodářských zvířat. Hovězí maso je považováno za dietní výrobek. Vzhledem k vysokým nutričním vlastnostem a obsahu železa je předepsán lidem po operaci a dětem. Osvědčené - hovězí maso neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou žaludeční šťávy.

Produktivita masa skotu je hodnocena kvantitativními a kvalitativními charakteristikami:

  • porážková hmotnost (hmotnost poraženého těla a tuku);
  • živá hmotnost (ranní hmotnost krávy před krmením);
  • výnos porážky (procento hmotnosti jatečně upraveného těla k hmotnosti živého jedince);
  • maso (biologická hodnota; poměr pojivové tkáně, tuku a kostí).

Tyto údaje jsou potřebné k posouzení kvality potomků býků.

Při chovu plemen zvířat je zvláštní pozornost věnována sukulentním krmivům. Když nevyvážená strava nejen snižuje produktivitu krav, ale také zhoršuje kvalitu vyprodukovaného masa. Pro srovnání: dobře krmený býk pro porážku měl hmotnost 411 kg, bylo získáno jatečně upravené tělo o hmotnosti 221 kg, obsah kostí byl 18,4%. Goby stejného věku a plemene se špatným obsahem vážily 225 kg, porážková hmotnost 106 kg a kosti 22,4%.

Článek "Masná produktivita skotu" více odhaluje všechny faktory ovlivňující produktivitu masa.

Široký hřbet, hrudník hrudníku, hustý krk a nízký široký kohoutek jsou hlavními parametry vzhledu krav. Vemeno je slabě vyvinuté, hlava je malá, zadek je rovný a široký. Oční vyšetření poskytuje přehled o zvířeti. Pro lepší vlastnosti se kráva měří speciálními nástroji.

Principy chovu skotu

Podle kvality potomků se provádí hodnocení výrobních býků, aby se určila plemenná hodnota zvířete podle vlastností, které potomstvo dědí. Na farmách, kde chovatelé nejsou líní, aby se zapojili do selektivního výběru, se stádo také rychleji zlepšuje. Genomické hodnocení plemen může být důvěryhodné více než rodokmen. Zkušenosti ukazují, že čím více potomků se odhaduje, tím konkrétnější a přesnější jsou údaje. V případě chovu mléčných skotu je pro kvalitativní genetickou charakteristiku otce nezbytný odhad 10-40 dcer.

Jeden otec dává stádu tisíckrát kvalitnější potomstvo než samice. Ve vysoce produktivních kravách se v průběhu celého života rodí 8-10 býků a jalovic. Od samce producenta může být potomstvo asi 50 tisíc jedinců.

Chov býka - pýcha farmy

Není pochyb o tom, že genetický vliv je stejný jak na otcovské, tak na mateřské straně. Nicméně samci jsou vybíráni přísněji než krávy. Mají jasnější požadavky. Zlepšení obyvatelstva proto dochází právě na úkor producentova otce. Není divu, že říkají, že býk je polovina stáda.

Komplexní hodnocení skotu z hlediska produktivity, genotypu, exteriéru, živé hmotnosti a konstituce se nazývá „třídění“. Při hodnocení plemen psů se kromě známek dojení dcer berou v úvahu i počet problémových otelení a životaschopnost telat.

U hovězího dobytka pro bonitovki otcové podívejte se na představení synů. Posouzení potomků je založeno na intenzitě růstu do 15 měsíců věku, nákladech na krmiva, hmotnosti jatečně upraveného těla, procentech kostí a masa. Pro objektivitu porážka více než tří býků.

Posouzení hodnoty plemene samce metodou "dceřiných vrstevníků" naznačuje procentuální charakteristiky býka, a to porovnáním produktivity dcer a jejich vrstevníků.

V chovatelské práci, vzorec F.F. Eisner: P = (D / C) x 100, kde:

P - kmenová hodnota výrobce;

D - průměrná produktivita dcer;

C - průměrná produktivita vrstevníků.

Tato metoda porovnává morfologické a fyziologické vlastnosti potomstva býka s podobnými jedinci ve stádě.

Podle výsledků hodnocení je výrobci přiděleni kategorie. Elite-record - nejvyšší třída producentů skotu. Špatní samci jsou vyřazeni tak, aby nekazili genom stáda. Během života každého zvířete se několikrát vyhodnocuje.

Základní principy lepení

Lepení je každoroční zootechnická akce, bez které není možné plemenitbu ve stádě. Podle instrukcí jsou zvířata hodnocena na stupnici 100 bodů:

  • pro produkci mléka - až 60 bodů;
  • pro exteriér a ústavu - až 24 bodů;
  • pro genotyp - až 60 bodů.

Před zahájením hodnocení zoo-technik studuje rodokmen zvířete. Dobytek s rodiči stejného plemene je považován za čistokrevného. Potom se zkoumá produktivita kravského mléka, výtěžnost mléka, obsah tuku a hustota mléka. Ve třetí etapě se posuzuje exteriér. Musí být jasně definovány plemenné znaky. V závěrečném hodnocení jsou analyzovány získané údaje a přiřazena kategorie a stupeň kontrolovaných osob.

Pod vlivem selekce je možné dosáhnout zlepšení v produktivitě stáda na genetické úrovni. Tato metoda je účinnější než jen zlepšení podmínek a výživy krav. Posouzení všech druhů produktivity hospodářských zvířat je proto nezbytným zootechnickým opatřením v chovu zvířat.

Doufáme, že článek byl pro vás užitečný a máte rádi ...

Nechte svůj názor v komentářích - budeme vděční.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie