Když krávy dávají mléko

Když jsme se rozhodli začít krávu, stojí za to zjistit, kdy kráva dává mléko. Koneckonců, toto dobromyslné zvíře je nejpravděpodobnější sestra. Vyrábí chutný a zdravý produkt, který lze použít pro vlastní výživu, nebo je výhodné ji realizovat ve své přirozené formě. Vynikající vlastnosti a druhotné produkty. Stačí vyrobit jednoduché zpracování a nyní máme zakysanou smetanu, tvaroh, sýr, máslo, jogurt nebo něco jiného, ​​co je neméně chutné a zdravé. Výrobní proces však netrvá věčně.

Pro koho kráva produkuje mléko?

Kráva patří do rodiny savců, to znamená, že pro normální život ve svém potomstvu je nutné získat určité mléko po určitou dobu. Novorozené tele je příliš slabé a není schopno získat potravu pro sebe. A ještě více, takže jeho tělo není zcela přizpůsobeno absorpci a zpracování hrubé zeleninové stravy.

Moudrá příroda se o někoho starala a díky komplexním evolučním procesům vyvinuli savci instinkt, který stimuluje tělo k produkci mléka pro vychovávání mláďat. Tele krmí matku, která je vždy vedle sebe, a strouhanka má vždy volný přístup k chutnému, výživnému a snadno stravitelnému produktu.

Mléko je skladováno ve vemenu a obsahuje následující komponenty:

  • tuky;
  • vitaminy a proteiny;
  • minerální soli.

Všechny tyto látky se tvoří v mléce a jsou nezbytné pro správný růst a vývoj tele.

Vlastnosti produkce mléka

Pokud si myslíte, proč kráva dává mléko, odpověď přichází sama od sebe. Zástupci skotu produkují tento produkt ke krmení svých potomků. Za přirozených podmínek si savci nemohou vždy zajistit dostatečné množství potravy, zejména v zimním období.

Nicméně i při nedostatku krmiva kráva krmí tele telecím mlékem vyrobeným z dříve nahromaděného tuku. Kromě vitamínů a živin, důležitých pro rychle rostoucí mladé, obsahuje tato užitečná tekutina protilátky. Vstupují do těla, chrání dítě před nemocemi a přispívají k vytvoření spolehlivé imunity.

Produkce mléka probíhá ihned po otelení. Jakmile se tele narodí, je v těle matky zahájen komplexní proces zaměřený na výživu drobků. Prvních pár dní, kdy kráva začne dávat mléko, se vyrábí kolostrum. Později mění své vlastnosti a stává se známým produktem.

Proces tvorby mléka

Pochopení, odkud mléko pochází, je možné pouze po podrobném studiu tohoto komplexního a důležitého procesu. Vzniká v mléčné žláze, která se nazývá vemeno.

Jakmile tělo krávy dostane signál o potřebě poskytnout potomkům potravu, zahájí se proces vylučování hormonu prolaktinu. Je to on, kdo je zodpovědný za plnou tvorbu mleziva a později mléka. Jeho chemické složení, stejně jako obsah tuku, je spojeno s tvorbou hormonů štítné žlázy.

Předpokládá se, že produktivnější krávy mají méně tuku než krávy s průměrnou hodnotou.

V jejich přirozeném prostředí, savci nezávisle odstaví jejich mláďata od vemene. Jakmile zvíře začne otěhotnět, začne se mechanismus přípravy na vznik nového dítěte. Pokud jde o soukromé farmy, krávy mohou produkovat mléko až 300 dní v roce. Několik měsíců po otelení se u krav snižuje laktace.

Trochu o produkci mléka

U různých savců je složení a vzhled mléka téměř stejné. Existují pouze malé rozdíly v obsahu mikroprvků a dalších složek produkovaných během laktace. Odborníci říkají, že nutriční hodnota tohoto produktu přímo souvisí s jídlem zvířete. Pokud tedy v nabídce dobytka převažují hořké bylinky, získává se mléčný produkt s odpovídající příchutí.

Podívejme se blíže na to, jak kráva dostane mléko. Možná si myslíš, že to bylo tvořeno z jídla, které jí dali - seno, krmivo. Nicméně, pes jí úplně jinak a mladí se živí stejným způsobem. Navíc, bez ohledu na typ, velikost a gastronomické potřeby, každý savec je schopný mít mléko uložené v mléčné žláze a má podobné složení. Odkud to pochází?

Ukazuje se, že všechno je jednoduché: krev je hlavní surovinou pro výrobu tohoto produktu. Zdá se, že se jedná o úplně jiné látky, ale obsahově je velmi blízký. Ukazuje se, že při zpracování asi 500 litrů krve se ve vemene objevuje pouze litr mléka. Představte si, kolik krve je nezbytné pro tvorbu denní sazby.

To však neznamená, že by výživa zvířete neměla absolutně žádnou roli, a pouze mléko je zapotřebí, aby se mléko mohlo objevit. Jídlo - hlavní dodavatel vitamínů, mikroprvků a živin. Čím užitečnější a pestrá strava skotu, tím bohatší krev a chutnější mléko krávy.

Chcete-li zjistit, jak kráva produkuje tento produkt, musíte se odkazovat na jeho fyziologii. V tomto procesu se jedná o komplexní chemické reakce zahrnující enzymy. Každou minutu prochází kravské vemeno v průměru 3,5 litru krve. V mléčné žláze savců obsahuje speciální buňky. S jejich pomocí se z krve odebírají vitamíny a další prospěšné látky, přeměňují na mléko a dodávají do vemene k dalšímu skladování. Další, majitel mléko zvíře.

Tajemství "velkého" mléka

Zpravidla kráva porodí jednu, méně často dvě mláďata. Její tělo je navíc navrženo tak, aby se kravské mléko vyrábělo ve velkém množství. To znamená, že postrádá tele i majitele. Pro výpočet, kolik je kráva schopna poskytnout mléko denně nebo za rok, lze provést jednoduchými výpočty. Každý ukazatel je však individuální a průměrně se tento údaj pohybuje v rozmezí 17 litrů.

Velké farmy mají tendenci dostat kravské mléko ve velkých objemech, aby dosáhly pevného zisku. V takových případech použijte následující techniky.

Tele není dovoleno být v blízkosti matky. První den se odnáší a umístí do speciální krabice a napojí se mlékem.

Jakmile se dobytek zklidnil, kravské mléko bylo zcela dekantováno nebo bylo umožněno dostat se do vemene dítěte. V druhém případě je však důležité pečlivě sledovat stav prsu.

Dojící krávy tráví nejméně dvě a výhodně třikrát denně. Mezi dojeními je zapotřebí šest až sedm hodin, aby se vemeno naplnilo mlékem. Ale kolik času byste tomuto procesu neměli věnovat, interval by neměl překročit 10 hodin.

Časté a kompletní dojení stimuluje proces laktace, protože kráva se domnívá, že její mládě není dost potravy a mléčný výnos roste. Tento proces však není nekonečný. Každé zvíře má svůj vlastní limit produktivity, který závisí na plemeni, věku, výživě a některých dalších složkách.

Zvířata jsou každoročně pokryta, to znamená několik měsíců po otelení, jsou znovu porodena. Dobrá kráva může být dojena po celý rok, ale po šesti měsících klesá výtěžnost mléka a pak se stává jen bídným, což je naprosto nerentabilní. Proto je kráva inseminována, když je její mládě 60-70 dní staré, a je zastavena pro dojení pár měsíců před novým porodem. Během tohoto období má ženské tělo čas na relaxaci a získání síly pro další vysoce produktivní laktaci.

Produktivní věk krávy

Nyní vám řekneme věk, kdy kráva začne dávat mléko. K tomu se obraťte na fyziologii skotu. Sexuální zralost u kuřat, s vysoce kvalitní a plnohodnotnou výživou, nastává po 14 měsících. V tomto věku ale zřídka tráví první páření. Předpokládá se, že optimální období hnojení začíná jeden a půl roku. Od této chvíle bude kráva schopna dokonale dokonale nosit zdravé tele a ve svém těle bude produkováno dostatečné množství mléka. Ale od kterého věku bude jalovice poprvé zakryta a jak často se v budoucnu vyskytne páření, závisí pouze na jejím majiteli.

Po 1 otelení je kráva dojena 9-10 měsíců. Během tohoto období dodá 5-6 tisíc litrů vysoce kvalitního produktu. Tyto údaje jsou relativní, protože v závislosti na plemeni, věku a podmínkách zadržení může mít zvíře větší nebo menší výsledek. V průběhu dne tak jednotlivec s běžnými ukazateli tvoří v průměru 10-15 a ve vysoce produktivních zástupcích rodokmenů až 45 litrů mléka.

Krávy dávají mléko, bez ohledu na sezónu - v zimě i v létě stačí poskytnout kvalitní podmínky bydlení. Ale v jakém věku začne nejproduktivnější období, rozhodně nelze říci.

Někteří experti říkají, že maximální výtěžnost mléka bude generována po 4-5 kalcích. Před tímto věkem je mléko v krávě tvořeno v dostatečném množství, ale vrchol laktace v tomto okamžiku padá.

V dobrých podmínkách může Burenka žít 10 nebo i více let, ale kolik mléka bude dávat, závisí na plemeni a podmínkách vazby.

Líbí se a sdílet s přáteli, pokud se vám líbí článek.

Napište, pokud vaše kráva dává mléko.

Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie