Bílé krávy

Pin
Send
Share
Send
Send


V legendách starých Řeků před smrtelnými obyvateli Země byl bílý býk. Byl to obraz boha Zeuse. Nádherné zvíře působilo dojmem barevně. Není proto divu, že Řekové ve svých fantaziích viděli hlavní božstvo takovým způsobem. Pro moderní osobu je mnohem důležitější, aby lehké odrůdy skotu dávaly největší množství masa. Mají vynikající zdraví a dlouhou životnost. S těmito údaji existuje několik plemen skotu.

Bílé plemeno Aquitanian - vítěznost masové produktivity

Mezi bílými kravami je nejznámější plemeno Aquitanian. Chovatelé to přinesli poměrně nedávno - v roce 1962. Úkolem výběru bylo vytvoření odolných, silných zvířat, která mohou dát hodně masa. Tohoto cíle bylo dosaženo, jatečný výnos skotu této odrůdy je 65-70%. Bílý býk přitom může vážit 1500 kg a hmotnost krávy dosahuje 700 kg. Maso má vysokou kvalitu, minimální obsah tuku a výbornou chuť. On je považován za dietní jídlo.

Název těchto zvířat pochází z názvu provincie Aquitaine, která se nachází na jihu Francie. Tam se poprvé začalo křížit místní krávy a býci s cílem vytvořit skot s určitými vlastnostmi. Pro tento účel byla použita tři plemena:

  • bílý pyrenean;
  • Goranskaya;
  • perská.

Zástupci těchto plemen místních obyvatel již dlouho používali jako prasečí zvířata, mezi jejich hlavní vlastnosti patří vynikající zdraví a dlouhověkost.

Přednosti nového plemene od Akvitánie

Bílý býk plemene Aquitanian má různé odstíny v barvě: od lehkých pšeničných odstínů po měkké bílé. Vnitřní strana nohou, břicho, zrcadlo nosu, dolní končetiny mají zpravidla čistě bílou barvu.

Mezi zásluhy "Aquitans" lze přičíst jejich vytrvalosti a dobrému zdraví. Jsou dobře snášeni jak teplem, tak chladem. Velmi nenáročný. Nemají žádné speciální potřeby pro krmení a péči. Aby však bylo dosaženo maximální produktivity masa, musí zvířata zůstat v otevřených prostorách co nejdéle.

Bílá kráva z Akvitánie nemá vysokou produkci mléka. Aquitane má malé vemeno. Toto plemeno bylo speciálně vytvořeno pro produkci masa, tedy kravského mléka, dávají málo a používá se hlavně pro krmení mláďat.

Počet telat, které může bílá kráva přinést po celý život, je přibližně 11-12. Přírůstek hmotnosti u mladých zvířat může navíc dosáhnout dvou kilogramů denně. To je druh záznamu pro moderní chov zvířat.

Porcelánový býk Chianine

Tento neobvyklý název býk bílý, nejprve choval v toskánském údolí Chiana v Itálii, přijal protože jeho barvy, připomínající porcelán. Zvířata této odrůdy jsou nejen bílá, z nichž některé mají krásný krémově zbarvený kabát.

Bílý býk kyanin je považován za největší na světě. Zároveň má velmi dobrou povahu, což je rarita mezi býčí rodinou.

Chianine je ceněna pro chutné, štíhlé, dietní maso. Je považován za nejlepšího na světě. Na rozdíl od relativně mladého Aquitanian plemene, tento dobytek existuje již několik tisíc let. Jediná změna, kterou se chovatelé snažili dosáhnout, je zvýšení velikosti zvířat. Za tímto účelem byly překročeny plemeno Podolsk a dosáhly impozantního úspěchu.

Nyní je býk 180 cm v kohoutku a kráva je 160. Navíc mají velmi málo tuku, díky svalovým hmotám se dosahuje velké hmotnosti.

Belgické modré - slibné plemeno

Mezi belgickými kravami existuje mnoho jedinců, kteří mají bílou nebo tak světle modrou barvu, že vypadá sněhově bílá. I když existují příklady a černá.

Stejně jako bílé krávy jiných plemen, i belgická modrá je chována pro maso. Je považován za nejslibnější plemeno naší doby. Tato zvířata mají velmi velkou svalovou hmotu. Navíc růst svalů se po celý život nezastaví.

To je způsobeno určitou anomálií - genovou mutací, která reguluje produkci myostatinu. Tento protein blokuje nadměrný růst svalů, ale pokud je látka ve zvířeti malá, rostou bez omezení.

Belgická modrá byla chována v 19. století, ale i dnes se zástupci plemene používají k výrobě vysoce kvalitního masa. Hmotnost těchto relativně nízkých zvířat dosahuje 1250 kg. Hmotnost samic je 800-900 kg. Procento poraženého výnosu - 80. T

Na rozdíl od jiných odrůd hovězí krávy, belgická modrá má vysokou mléčnost, která může dosáhnout až 4000 litrů za 250 dní laktace.

Auliekol plemeno krav

Zástupci tohoto druhu mají pravděpodobně světle šedou barvu než čistě bílá. Ale protože také patří ke zvířatům, které dávají hodně masa, budeme jim věnovat pozornost.

Tato krásná zvířata byla chována v Kazachstánu na konci dvacátého století. Pro chov, chovatelé používali tři plemena: t

  • Kazašský bělovlasý;
  • Charolais;
  • Aberdeen Angus.

V důsledku toho obdrželi zvířata, jejichž maso splňuje vysoké standardy kvality. Zvláštností plemene auliekol je absence rohů v přibližně 70% býků. V zimě dostávají dobytek, bez ohledu na pohlaví, zdřímnutí. Teplý kožich jim snadno snáší mrazy a bez hubnutí.

Jedná se o velmi nenáročná zvířata, která jsou nenáročná na krmení. Je vhodné pást je na otevřeném prostranství, dobytek se nerozptyluje, pokud je na pastvě vhodné jídlo. Hmotnost býka dosahuje 1050 kg, krav - 560 kg. Procento jatečného výjezdu - 60. Toto plemeno KRS je velmi vhodné pro pěstování v podmínkách kontinentálního klimatu při velkých rozdílech teplot.

Kravské maso Charolais

Toto plemeno světlé barvy vzniklo ve francouzské provincii Charolais asi před 200 lety. Vyznačují se velmi velkou svalovou hmotou. Hmotnost býků dosahuje 1700 kg, krávy mohou vážit 1000 kg. Hmotnost telat po narození je 70 kg. Zvířata mají velmi působivý a ve svém atraktivním vzhledu.

Kromě světlé krémové barvy pokožky se vyznačují širokým čela, krátkým krkem a hlavou, silné svaly vypadají jako „unášení“. Mají významnou výšku v kohoutku, průměrně 135 cm, i ženy jsou překvapeny svým působivým vzhledem.

Bílá kráva Charolais nemá téměř žádný podkožní tuk, maso je dietní, chudé. Výnos porážky dosahuje 70%. Zemědělci lákají neokázalost šarolského plemene. Zvířata rychle přibývají na váze, i když jsou krmena levnými krmivy - seno, siláž, sena, bez použití koncentrátů speciálně určených pro krávy.

Všech pět plemen je v Rusku chováno, ale plemena Aquitaine, Sharolez a Auliekol jsou zvláště dobře přizpůsobena našim podmínkám.

Máte-li rádi bílé krávy, prosím, dejte to.

Řekněte nám v komentářích, zda jste se museli setkat s bílými zástupci skotu.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie