O chovu krav Yaroslav

Yaroslavl plemeno krav dává chutné a tučné mléko. Zástupce tohoto typu přináší až 3500 li ročně. Chovatelé jiloslavlského skotu byli chováni dlouhodobým výběrem obleku. Po určité době se začal výběr provádět s výtěžkem mléka a obsahem tuku. Dobré adaptační vlastnosti přispěly k šíření skotu v regionech Tver, Jaroslavl, Vologda a Ivanovo.

Stručná historie exkurze

U konce XIX století, v mnoha částech Yaroslavl provincie začal účelný chov jeho vlastního plemene skotu. Byl odvozen na základě místních krav, vybraných na exteriéru (především oblekem). Na počátku 20. století bylo výběrovým kritériem produktivita zvířat, tedy krav, které produkují nejvyšší množství plnotučného mléka.

Zvýšení počtu hospodářských zvířat v Jaroslavli předcházela zvýšená poptávka po živočišných produktech. Zvýšil se počet obyvatel v samotné provincii av blízkých regionech. Příjemné silniční spojení do Moskvy a Petrohradu umožnilo prodávat mléčné výrobky do okresů vzdálených od Jaroslavl. V roce 1880 se průmysl sýrů a másla začal aktivně rozvíjet. Neobvyklé ukazatele mléka produkovaného popsaným plemenem nemohly zůstat bez povšimnutí.

Zástupci jaroslavl skotu se stali pravidelnými účastníky výstav a veletrhů. V polovině 80. let minulého století byl počet zvířat přes 800 tisíc kusů. Dnes, Jaroslavl hospodářská zvířata skotu nedosáhne až 300 tisíc osob. A toto číslo stále klesá. Nicméně, plemeno je pod pečlivou kontrolou specialistů, protože jeho široký výběr hodnoty.

Vnější značky

Zvláštností externích dat plemene krav a býků v Jaroslavli je černé zbarvení těla s bílými skvrnami na těle (hlavně na spodní části) a na hlavě. Také bílá je ocas a nohy. Méně často můžete najít zcela černou barvu zvířat. Při chovu dobytka jara Jaroslavl s jinými plemeny může barva vlny získat červenohnědý nebo červeno-bílý odstín.

Ukazatele hmotnosti plemene jsou následující: krávy mají tělesnou hmotnost v rozmezí od 450 do 550 kg, u býků 700-900 kg. Velmi vzácně, ale existují zástupci s hmotností do 1200 kg. Hmotnost novorozených telat je 27-32 kg, do 6 měsíců jejich tělesná hmotnost dosahuje 160-170 kg.

Uvádíme popis charakteristických vlastností krav v Jaroslavli:

  • malá hlava se středně velkými rohy se zatemněním na špičkách;
  • tenký a dlouhý krk je pokryt malými záhyby;
  • úhlové torzo se špatně vyvinutým svalovým systémem;
  • průměrná velikost hrudní kosti (asi 68-70 cm);
  • krátké končetiny se silnými klouby;
  • tenká kůže nemá prakticky žádný tuk pod krytem;
  • Válcové vsuvky ve tvaru šálku umístěné ve velké vzdálenosti od sebe.

Účinnost Jaroslavlových krav

Obsah kravského mléka je 4 až 4,2%. Příběhy jsou známé případy rekordního složení tuku mléčných výrobků - 6,1%. Obsah proteinu v produktu se pohybuje od 3,4 do 3,7%. Průměrný výnos mléka - od 2700 do 3500 kg mléka za rok. Rekordu 11 590 kg z jednoho kohoutku bylo dosaženo vytvořením nejlepších podmínek pro chov skotu.

Z mléka dojnic Jaroslavl jsou zpracované produkty nádherné ve svých chuťových vlastnostech: sýr, máslo, kefír, tvaroh, ryazhenka. Výnosy jsou však výrazně nižší než jejich zahraniční protějšky mnoha známých plemen. Z tohoto důvodu dochází ke znatelnému snížení počtu hospodářských zvířat v Jaroslavli. I přes vynikající chuťové a nutriční vlastnosti dávají zemědělci ve snaze o větší zisky přednost vyšším výnosům.

Výhody plemene

Jaroslavl kráva má vynikající imunitu vůči různým typům onemocnění. Je méně pravděpodobné, že bude infikován leukémií než jiná zvířata, což vede ke snížení výnosu mléka.

Krávy se snadno rozmnožují a v reprodukčním věku přinášejí až pět telat.

Yaroslavl zástupci vybíraví ve výživě. Aktivně se používají při výběru jiných druhů skotu. To je dáno tím, že živočišné geny mají dobrou schopnost přenášet mléčné vlastnosti svého druhu.

Býci a krávy plemene Jaroslavl se dokonale přizpůsobí různým povětrnostním podmínkám, rychle si zvyknou na nové klima při změně místa bydliště a snadno tolerují změny ve stravě. Byly to tyto schopnosti, které vedly k jejich šíření po celém Rusku. Chovatelé je chovají v malých a velkých farmách.

Sdílejte článek se svými přáteli odesláním odkazu.

Pokud jste měli zkušenosti s chovem krav plemene Jaroslavl, řekněte nám o těchto zvířatech v komentářích.

Загрузка...

Podívejte se na video: Jaromír Nohavica - Hlídač krav + TEXT lyrics (Listopad 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie