Klasifikace krav

Pin
Send
Share
Send
Send


Nyní ve světě existuje povinná klasifikace plemen skotu. Jedinými výjimkami jsou země, kde vzhledem k drsnému podnebí nemohou krávy žít. Věda neví, kdy člověk zkrotil krávy a jaké krávy byly. Ale chov čistokrevných zvířat, v závislosti na ukazatelích produktivity, první angažoval starověké Římany. A přestože dodnes vědci chovají nová plemena, hlavní stádo je založeno na osvědčených chovných zvířatech a budeme o nich mluvit později.

Hlavní třídy

V současné době existuje mnoho tříd skotu. Nejznámější gradací je dělení podle produktivity, tj. Hovězího, mléčného a hybridního skotu se smíšenými rysy. Dále je zde členění podle místa bydliště, horských, nížinných a pouštních zvířat.

Nyní ve vědeckém světě se má za to, že princip domestikace krav je zásadní. Zde divize jde na primitivní skot, tovární plemena a přechodné varianty.

Primitivní třída zahrnuje krávy neporušené civilizace. Jednoduše řečeno, polodivoká zvířata, která se vyvinula přirozeným výběrem.

Tovární třída je elitní plemena. Zpravidla se s nimi již dokončila šlechtitelská práce, čeho vědci chtěli, dosáhli. Mimochodem, budeme hovořit o nejlepších zástupcích této třídy níže.

Přechodové větve jsou křížem mezi továrnou a primitivem, jsou v procesu aktivního zlepšování.

Obecná ustanovení

Je špatné kupovat telata, která vypadají dobře a čekat na velké výnosy nebo obrovskou váhu z krav pěstovaných z nich. Pro skot totiž hraje zásadní roli klima a sortiment krmiv. Tak, plemena skotu chová v teplých zemích nemusí přijmout ruské klima. A protože se o ně nestaráte, očekávané výsledky nebudou.

Neexistuje žádný koncept dobrého plemene skotu a špatných, existují specifické krávy, jejichž plemeno je chováno pro specifické podmínky as konkrétním účelem. A existují zvířata, která tyto podmínky nepřijímají.

Po celém světě je nyní oficiálně registrováno několik stovek plemen skotu. Naše země z takové rozmanitosti získala jen asi sedmdesát poboček. Důvodem je dlouhá ruská zima a poměrně krátké léto.

Na druhé straně se naši chovatelé mohou pochlubit některými z nejlepších plemen krav v mlékárnách a mlékárnách. Čisté krávy a gobi v naší zemi rostou špatně. Protože nemáme po celý rok čerstvou trávu, jsou drahé. A teď pojďme projít světovou elitou všech plemen krav.

Holštýnské krávy si zachovaly čistotu tohoto druhu

Obyvatelé Holshtin jsou zaslouženě považováni za téměř šampióny mezi drozdem. Choval takové plemeno krav v Nizozemsku. V 19. století byla Holštýnská telata přivezena do Ameriky, kde se stala základnou pro chov hospodářských zvířat.

Podle oficiálních pramenů se holštýnské krávy nepropojily ani s místní americkou Burenkou, ani s importovanými mimozemšťany. Všechny ukazatele tohoto typu jsou získávány výhradně intratribálním výběrem.

Dominantou Holsteinů jsou černé a pestré barvy. Krávy mají poměrně velké vemeno. Býci v hmotnosti mohou soutěžit s nejlepšími představiteli směru masa. Přesná čísla:

  • hmotnost krávy - 700-750 kg;
  • hmotnost býků - 1000-1200 kg;
  • hmotnost narozeného tele - 40-45 kg;
  • produktivita mléka - od 5 do 15 000 l;
  • maximální růst u krav - 140 cm;
  • býci mohou dosáhnout - 145 cm;

Mezi Holsteinery jsou dva směry. Některé krávy jsou zaměřeny na vyšší výnosy, zatímco jiné dávají méně mléka, ale toto mléko má vysoký poměr tuku.

Simmentální plemeno

Simmentalki pochází ze Švýcarska. Podle legendy, Simmental plemeno krav bylo chováno převedením místních krav a skandinávských gobies kolem 5. století. Hospodářská zvířata byla zaměřena na řízení masa a mléčných výrobků.

Simmentální dobytek je rychle aklimatizován. Díky této užitečné kvalitě se zobrazuje po celém světě. Přežití a imunita u telat se liší dobrým způsobem. Simmentální krávy se staly základem pro chovnou část ruských větví.

Obarvení - plavá, má pestré inkluze. Hlava bílé barvy je zasazena na krátkém, ale mocném krku. Gobies rychle přibývají na váze a ve věku jednoho a půl roku mohou vážit až půltón.

Není žádným tajemstvím, že existují plemena býků zaměřených na býčí zápasy a další zábavu, takže zde jsou Simmentály. Hlavní ukazatele jsou následující:

  • hmotnost krávy do 650 kg;
  • býci získají až 1200 kg;
  • roční produktivita - až 3500 l;
  • obsah tuku - do 4%;
  • krávy rostou do 140 cm;
  • býci rostou na 145 cm.

Černý a pestrý dobyl celé Rusko

Nejznámější ze všech plemen krav v rozloze bývalého Sovětského svazu je považováno za černobílé mlékárny. Barva je jasná od jména, ale někdy tam jsou červeno-motley jednotlivci. Tyto krávy obdržely oficiální registraci v roce 1959.

Holsteers byl vzat jako východisko a přešel s místním obyvatelstvem. Úkolem bylo získat dobytek, který může žít v celém SSSR, a bez ztráty produktivity.

Vědci se s tímto úkolem plně vyrovnávali a krávy tohoto plemene se cítí dobře nejen na evropském území země, ale také na obrovském Uralu, v Kyrgyzstánu, Kazachstánu, na Kavkaze a dalších republikách bývalého SSSR.

Krávy váží až 600 kg, hmotnost býků dosahuje 1050 kg. Hmotnost narozených telat - do 40 kg. Do 18 měsíců získávají býci až 500 kg. Udoy závisí na geografii bydliště - 3000-16 000 litrů za rok.

Červená step Burenka odolává jižnímu teplu

Na rozdíl od černobílé, červená step je vylepšena dodnes. Nekonečné stepi v jižních republikách požadovaly stažení zvláštních druhů zvířat, které by mohly snadno snášet teplo a být spokojené se suchou trávou.

Výsledkem je, že červená stepní kráva není nijak zvlášť znepokojena teplem a v potravinách je nenáročná. Úroveň produktivity v extrémních podmínkách však zůstává velmi žádoucí.

Zde jsou všechny známky směru mlékárny. Krávy jsou tenké s tenkými kostmi, ale vemeno je často objemné. Dlouhý a tenký krk. Hrudník a zadní část nejsou dobře vyvinuté, derex je malý, ale je zde rozsáhlé břicho. Vedoucím prvkem jsou drozd černohnědých a červených stepních plemen krav v Rusku.

Druhá ukázala trochu skromnější:

  • roční produktivita - až 5500 l;
  • obsah tuku - až 4,1%;
  • hmotnost krávy - do 550 kg;
  • hmotnost býka - do 900 kg;
  • hmotnost narozených telat - do 35 kg;

Ayshir lidé s lyry na hlavách

Vlasti Ishir obyvatelů je kraj volal Ayr, který je lokalizován ve Skotsku. Tam jsou stopy holandský, Alderney a vlámští příbuzní v krvi Ayshir krav. Tato směs umožňuje zvířatům vydržet poměrně drsné klima a zároveň neztratit produktivitu.

Krávy mají červenou a pestrobarevnou barvu a výrazné mléčné tělo. Podlouhlý čenich s lýrově tvarovanými rohy je typickým znakem krav Ayshir. Hruď a zadní strana jsou špatně vyvinuté, střední část těla je velká, vemeno vypadá jako mísa, bradavky jsou odděleny.

Krávy jsou složité, mohou mít strach, ale často se neodráží v dojivosti. V centrální části Ruska a na Uralu vykazují Ayshirs dobré výsledky. A v stepní zóně a horkých oblastech je hodnocení produktivity spíše nízké. Výnos mléka dosahuje 7000 l, obsah mléčného tuku - až 4,3%. Jalovice mohou být oplodněny po 18 měsících. Narozené tele váží až 30 kg. Hmotnost krávy je až 570 kg, hmotnost býka je až 800 kg.

Jersey plemeno šetří pastviny

Vlasti těchto zvířat je britský ostrov Jersey. Kolik let je toto plemeno neznámé, ale na pevnině se tyto krávy objevily uprostřed XIX století. Zvláštní pýchou Jersey je to, že nešlapou na pastvinách.

Krávy výhradně směrují mléko. Jednotlivci jsou malí, maximální růst krav sotva dosahuje 120 cm, barva je červená, s výjimečnými výjimkami - tmavá. Na zádech od hlavy k ocasu může projít tmavý proužek. Bílé skvrny jsou přítomny pouze na nohou a břiše.

Dzhersiytsev hlavně choval v jejich vlasti v Británii, oni ještě existují ve Spojených státech a některých evropských zemích. Pokud jde o naši zemi, tyto krávy snášejí klima zcela normálně a vykazují dobré výsledky z hlediska produktivity. Ale chovají se jen na několika farmách nedaleko Moskvy.

Průměrná roční produkce je 4000-6000 litrů. Mléčný tuk v šampionech dosahuje 8%, zatímco standardní hodnota je 4-6%. Hmotnost krávy je až 400 kg, hmotnost býků do 750 kg. Telata jsou malá zvířata s hmotností do 22 kg.

Chunky Schwyz

Krávy Schwyz se v naší zemi objevily v 19. století. Vlasti těchto krav je Švýcarsko, ale jsou rozšířeny po celém světě. Plemeno bylo chováno jako kombinace, v důsledku čehož se uvnitř druhu objevily tři směry. První typ - se zaujatostí pro maso, druhý - pro mléko a třetí - čistě mléčný vzhled.

Schwicz se vyznačuje velkou, hustou stavbou, která je zvláště patrná v odvětví masa a mléka. Mléčné a mléčné dojnice mají spíše velké vemeno. Barva v různých větvích se liší od šedé po hnědou. Kopyta a špičky rohů jsou černé. Na zadní straně lze sledovat bílou čáru.

Ruská verze Schwyz se vyznačuje dobrým výkonem a předčasnými jalovicemi. Ale především je toto plemeno oceňováno pro svou vysokou imunitu a odolnost vůči mnoha nebezpečným onemocněním. Hmotnost krávy je až 600 kg, býci rostou až do 950 kg. Kapacita mléka za rok - 3500-4000 l, obsah tuku do 3,7%. Telata se rodí do hmotnosti 40 kg. Úroveň produktivity masa - 50-60%.

Kholmogory drozd s úžasným charakterem

To je věřil, že tyto krávy byly chovány v Arkhangelsk provincii, v okrese Kholmogorsky v XVII století. Krávy patří do mlékárenského směru, i když ukazatele pro maso jsou také docela dobré.

Krávy střední výšky (až 132 cm) a poměrně velká ústava. Kholmogorky má úzký a ne příliš hluboký hrudník, ale poměrně silný zadek, mírně zvednutý kříž. Charakteristickým rysem je nerovnoměrně vyvinutý podíl vemene, jeho velikost je průměrná. Kůže je silná, částečně i drsná.

Ve vzhledu se krávy zdají být hranaté, charakter je přátelský, klidný. Krmivo není vybíravé, s normálním obsahem zimního výnosu mléka se příliš neliší od léta. Neexistuje žádná jasná barva kopců, zde můžete také najít černobílé a červeno-bílé a dokonce i čistě černé jedince.

Roční výrobní kapacita je až 4000 l mléka ročně, obsah tuku je až 3,8%. Krávy váží až 500 kg, hmotnost býků do 1200 kg. Výnos masa - 53%.

Jaroslavl krásy černé barvy

Burenas mají svůj sestup z poloviny XIX století. Na rozdíl od Kholmogorsky může být směr Jaroslavl okamžitě odlišen oblekem. Krávy jsou většinou černé s bílým tlamy, nohama a břichem. Je pravda, že díky snahám moderních chovatelů jsou již černo-bílá a černá Jaroslavl, ale není jich tolik, takže se neberou v úvahu.

Krávy mají velmi přátelskou dispozici, stávají se připoutány ke svým majitelům a dobře reagují na pečující postoj. V potravinách nenáročný, rychle si zvyknout na nové podmínky a změnu klimatu. Plemeno je zaměřeno na mlékárenský směr.

Účinnost za rok - až 5000 litrů, průměrný obsah tuku - 4%. Hmotnost krav je do 500 kg, hmotnost býků do 700 kg;

Charakteristika mlékárenského směru

Zvláštností drozdů je to, že ani na suchém a kombinovaném krmivu s obsahem stání nedávají méně než 3000 l po dobu laktace 305 dní.

Čím déle se bude kráva pasou na loukách se svěží trávou, tím vyšší bude její výnos. Někteří šampióni přinesli čísla na 25 000 - 27 000 litrů za rok. Níže uvedená tabulka popisuje průměr některých plemen mléka.

Masné krávy

Není nutné, aby zvíře bylo ve směru masa obrovské. Hodnotící kritéria jsou zde komplexní a odborníci nehledí tolik na celkovou hmotnost, jako na produkci masa a kvalitu hovězího masa. V nedávné době jsme začali chovat hovězí krávy a sídlí hlavně v jižních oblastech. Základní údaje jsou uvedeny níže:

Všechna plemena zvířat jsou dobrá, ale při výběru je lepší se zaměřit především na geografii chovu a pak na cíl, to znamená, že potřebujete více krávy na mléko nebo na maso.

Podělte se s přáteli o informace a možná vám to pomůže pochopit klasifikaci plemen skotu.

Chcete něco přidat? Zanechat komentář.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Podívejte se na video: Masokombinát Kladno podzim 1992 (Prosinec 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populární Kategorie